Network
Di Lembah Phobjikha, penduduknya mempunyai daun lobak yang tergantung di atas kayu perapian, mengering dan siap untuk dimasak kapan saja sepanjang musim dingin.
2. Puta
Di wilayah Bumthang, Bhutan, mie soba yang lezat ini umum sekali. Mie direbus kemudian ditiriskan dan selanjutnya ditumis dengan bawang merah, bawang putih, cabai serta bumbu lainnya.
Saus cabai yang digunakan dibuat dari cabai merah kering serta daun bawang, kemudian digoreng dengan minyak. Umumnya, makanan khas Bhutan ini hanya dibuat untuk acara-acara khusus.
3. Shakam Paa atau Tumis Dendeng Sapi Pedas
Shakam paa ini mirip dendeng sapi kalau di Indonesia, yakni terbuat dari daging sapi yang sudah dikeringkan.
Kemudian daging sapi itu dimasak dengan bumbu berupa cabai kering, dengan tambahan berupa lobak putih ataupun sayuran lainnya.
4. Jasha Maroo atau Ayam Pedas
