Enak! Rekomendasi Makanan Khas Makassar, Ada Pallubasa yang Sudah Dikenal Wisatawan

JURNAL SOREANG - Sebagai kota metropolitan terbesar di kawasan Indonesia Timur, Makassar mempunyai kebudayaan atau adat istiadat yang unik.

Tak hanya itu, kuliner dan makanan khas Makassar cukup banyak dan dikenal hingga luar daerah. Makanan khas di ibu kota Provinsi Sulawesi Selatan itu tak melulu soal Coto.

Jika berkunjung ke Makassar, kamu bisa menikmati beberapa kuliner khas lainnya yang tentu bisa membuat ketagihan.

Baca Juga: Mantap! Antipasi Sampah di Musim Penghujan, Satgas Citarum Harum Pasang Jaring Besi di Sungai Ciparay

Dikutip Jurnal Soreang dari berbagai sumber, berikut adalah makanan khas Suku Makassar.

1. Pallumara

Pallumara adalah masakan sup ikan dengan kuah kuning dari rempah kunyit. Pallumara memiliki cita rasa asam, pedas, segar dan gurih.

Jenis ikan yang digunakan untuk membuat masakan ini adalah ikan bandeng, namun juga bisa diganti dengan ikan lain seperti tongkol atau jenis ikan sesuai selera.

Baca Juga: Diimbau untuk Gunakan Helm oleh CCTV ATCS Kota Bandung, Seorang Pria Malah Acungkan Jari Tengah