Kuliner Khas Mentawai yang Enak dan Lezat, Ada yang Mirip Dengan Klepon

4. Subet

Subnet adalah jenis makanan yang diolah dengan keladi atau campuran keladi, pisang dan kelapa sehingga membentuk rasa yang manis secara alami. bumbu yang digunakan hanya menggunakan bumbu seperti garam dan gula.

Baca Juga: Uji Nyali! 5 Makanan Aneh dari Kamboja Ini Bikin Merinding, Tak Ditemukan di Tempat Lain, Apa Saja?

Keladi atau ubi terlebih dahulu dibersihkan lalu direbus hingga lunak. Setelah itu umbi-umbian ditumbuk dan dicampur dengan pisang yang sudah direbus juga.

Kemudian dibentuk menjadi bulat-bulat. Dalam sajian yang lebih modern bisa juga dicampurkan dengan parutan kelapa atau bisa juga dengan parutan keju.***