Network
JURNAL SOREANG - Kuliner ekstrem menjadi salah satu daya tarik Thailand bagi wisatawan. Umumnya saat berkunjung ke Thailand, wisatawan dapat menemui ragam kuliner ekstrem Thailand di pasar malam.
Bisa dibilang negeri gajah putih ini punya kuliner paling ekstrem di Asia Tenggara. Sejumlah makanan ekstrem tersebut patut kamu coba saat di Thailand nanti.
Apalagi, jika kamu betulan suka akan makanan yang tak lazim. Mau tahu apa saja rekomendasi tersebut? Berikut 10 makanan ekstrim Thailand yang dirangkum Jurnal Soreang dari Kanal Youtube Keluyuran :
Baca Juga: DOA Agar Segala Urusan Dimudahkan oleh Allah, Bahasa Arab, Latin dan Terjemahannya
1. Berbagai Serangga Goreng
Bisa dibilang, makanan ekstrem ini begitu populer di mata wisatawan. Sesuai namanya, ini adalah penganan berbahan dasar serangga yang digoreng garing ala keripik.
Serangga yang digoreng sendiri beragam. Ada ulat, cacing, lebah, kumbang air, dan lain-lain
Makanan ringan ini dapat ditemui pada daerah Khao San Road. Anda juga bisa membelinya di kuliner terkenal di Bangkok pada waktu weekend walking street.
Lokasi tepatnya berada di Chiang Mai.
2. Mok Huak
Kuliner ekstrim di Thailand terakhir adalah mok huak. Anda harus berpikir panjang jika ingin memakan mok huak, karena bahan yang digunakan adalah hewan seperti
kecebong.
Porsi makanan ini cukup banyak yaitu satu piring besar. Dalam satu piring disajikan gorengan kecebong dan ada juga yang sudah memiliki kaki menyerupai katak. Kuliner
ekstrim mok huak dianggap biasa orang Thailand.
Kadang masyarakat Thailand memasaknya dengan campuran sambah yang tidak pedas. Campuran sambal akan menambah cita rasa yang sangat lezat pada mok huak yang ditumis.
Baca Juga: Dahsyat, Uang Kripto 'Made in Indonesia' Ludes dalam Tiga Hari
3. Kalajengking Goreng
Belalang goreng ada di Indonesia, tetapi bagaimana dengan kalajengking?
Kuliner satu ini dijual di kawasan Silom atau Khao San Road.
Biasanya beberapa kalajengking ditusuk jadi satu dalam tusukan sate. Jadi lebih mudah untuk menyantap hidangan satu ini.
4. Larb Mote Daeng
Terbuat dari semut merah yang digoreng hingga garing. Di Thailand, Larb Mote Daeng disantap bersama dengan irisan mangga dan racikan bawang beserta cabai.
Selain lezat, makanan ini juga bermanfaat bagi tubuh. Ini tak lepas dari kandungan protein yang ada pada bahan utama makanan unik ini (semut merah).
5. Telur Semut
Telur semut dipercaya kaya akan kandungan protein, vitamin B1, dan vitamin B2 dan biasanya dibuat dengan cara disalad atau dibuat sup.
Di beberapa masakan Thailand, Ant Eggs biasanya diolah menjadi pengganti cuka atau jus lemon. Ini tak lepas dari kandungan asam asetat pada makanan unik tersebut.
Baca Juga: Meski Hanya Persahabatan, Persib Lawan PSGC Tarik Perhatian Ribuan Bobotoh
6. Larb Leuat Neua
Sajian ini berbahan dasar daging sapi cincang mentah disajikan dengan potongan daun kemangi.
Cara menyantap larb leuat nua adalah diberi sedikit daun mint dan dilumuri saus darah mentega.
Daun mint berguna untuk menghilangkan rasa amis pada daging mentah.
7. Fried Worms
Makanan ini terbuat dari bahan cacing. Orang Indonesia pasti merasa jijik karena tidak biasa.
Meski sebagian orang jijik namun, orang Thailand sangat menyukai makanan tersebut.
Setiap hari banyak sekali yang membeli makanan ini untuk dikonsumsi. Bahkan ada juga wisatawan yang membelinya.
Masakan ini sangat sederhana karena bumbu yang digunakan hanya bawang putih. Ditambah gula, garam, penyedap dan sayuran.
8. Goong Ten
Goong ten merupakan makanan salad dengan campuran udang mentah. Nama goong ten memiliki arti yaitu udang menari, jadi udah yang digunakan dibiarkan hidup dalam salad.
Tentu saja Anda merasa aneh ketika memakan salad tersebut namun, kebanyakan warga Thailand sangat mengidolakan masakan tersebut.
Baca Juga: Wajib Tahu, Inilah Kelebihan AKM di PUBG Mobile Yang Harus Kamu Ketahui
9. Kai Yiew Ma
Saat masih utuh memang tidak ada yang aneh dari telur ini. Penampilannya seperti telur rebus pada umumnya.
Tapi saat dibuka, siapa sangka bisa buat merinding? Kai yiew ma adalah makanan dari telur bebek yang sudah menjadi embrio dan sudah terlihat bagian kepala atau
kakinya.
Telur bebek ini sudah diawetkan dengan menggunakan campuran tanah liat, garam, abu, sekam padi dan kapur.
10. Som Tam Hoy Dong
Terbuat dari tiram yang telah difermentasi lalu direndam ke dalam saus berwarna merah darah. Setelah itu, diberi beberapa bahan utama Som Tam, misalnya irisan pepaya
mentah.
Dibanding makanan ekstrem lainnya, makanan unik sendiri sangat jarang disantap warga Thailand. Ini tak lepas dari efek samping sehabis menyantap menu ini, membuat
perut terserang diare. ***
