JURNAL SOREANG – Semakin dekat dengan idul adha, tentunya perlu direncanakan ide-ide masakan yang berasal dari daging kambing dan sapi salah satunya.
Ada banyak sekali menu enak yang bisa dimasak menggunakan daging sapi, bukan sekadar dibuat gulai, rendang atau sate seperti yang biasa dilakukan.
Selain rasanya yang sudah dijamin lezat, para pecinta pedas wajib memasaknya di rumah. Kenikmatan yang dapat Anda rasakan bisa membuat nasi di rumah cepat habis, Untuk mengetahui resepnya, simak bahan dan tata cara pembuatannya di artikel ini.
Baca Juga: Pasang dari Sekarang, 10 Link Download Twibbon Hari Waisak 2024, Unduhnya Gampang dan Gratis
Bahan-bahan:
• 250gr daging sapi
• 5pcs bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 8pcs cabe rawit (sesuai selera)
• 2 batang serai (bagian putihnya saja)
• 8 lembar daun jeruk
• Garam dan lada
• Saus tiram
• Jeruk limau
• Olive oil
• Air
Langkah-langkah Membuat Daging Sapi Limau Serai:
1. Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun jeruk dan serai kemudian sisihkan terlebih dahulu.
2. Panaskan teflon yang sudah diberi olive oil, atur api sedang dan tunggu hingga cukup panas kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, dauk jeruk dan serai yang sebelumnya sudah dipotong.
3. Tumis hingga tercium wangi dan warnanya berubah agak kecoklatan untuk memastikan bahwa bahan tumisan sudah cukup matang dan merata.
Baca Juga: Gratis Download, 10 Link Twibbon dengan Tema Hari Waisak 2024, Pasang di IG Cocok Banget
4. Kemudian, masukkan daging sapi yang sudah dipotong tipis dan kecil agar memudahkan bumbu meresap dan tidak alot.
5. Setelah itu, tambahkan sedikit air disusul dengan satu sendok saus tiram serta lada garam untuk menambah cita rasa daging sapi.
6. Bagian paling penting dan kunci kenikmatan dari resep ini ialah pada jeruk limau, tambahan kucuran jeruk limau ke dalamnya kemudian aduk hingga merata.
7. Masak hingga kering dan makanannya telah siap dihidangkan.
Baca Juga: Memperingati Hari Waisak 2024, Ini Dia Kumpulan Twibbon yang Cocok untuk Medsos, Dijamin Gratis
Anda bisa menyiapkan nasi daun jeruk yang gurih untuk dipadukan dengan menu di atas, mudah kan cara membuatnya? Silakan coba, semoga bermanfaat! (Winda Fadillah)***