JURNAL SOREANG - Kuliner Indonesia telah menarik perhatian dunia dengan beragam rasa yang khas dan cita rasa yang lezat.
Beberapa hidangan tradisional Indonesia bahkan telah memukau lidah di seluruh dunia.
Di Jepang, kuliner Indonesia telah menjadi favorit di kalangan pecinta makanan eksotis. Berikut ini adalah 10 resep kuliner tradisional Indonesia yang terkenal di Jepang.
Baca Juga: Kecocokan Antara Scorpio dan Capricorn, Zodiak Mantan Pasangan Kai EXO dan Krystal Jung
1. Rendang (Masakan Padang)
Masakan Padang, khususnya rendang, adalah warisan kuliner dari Sumatera Barat yang telah memikat seluruh dunia.
Rendang adalah hidangan daging sapi yang dimasak dalam santan dan bumbu rempah-rempah khas Indonesia.
Rasa pedas dan kaya rempahnya menjadikan rendang favorit di Jepang. Yuk, mari kita lihat cara membuat hidangan spektakuler ini di rumah!
Bahan: Daging sapi (potong sesuai selera), Santan, Bumbu rendang instan
Cara Membuat:
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu rendang hingga harum.
Tambahkan potongan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
Tuangkan santan, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Sajikan dengan nasi.
Baca Juga: Indonesia Memanggil Para Komunitas MLBB: Siapakah yang Akan Muncul sebagai Juara MPLI dan M5 2023?
2. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah salah satu hidangan yang paling dikenal dan dicintai di seluruh Indonesia. Sederhana namun penuh cita rasa, hidangan ini telah merambah ke Jepang dan menjadi pilihan utama di berbagai restoran Indonesia di sana. Mari kita belajar cara membuat nasi goreng yang lezat ini!
Bahan: Nasi dingin, Minyak goreng, Bawang merah, bawang putih, cabai, dan bumbu nasi goreng instan, Telur
Cara Membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai.
Tambahkan telur dan orak-arik.
Masukkan nasi dan bumbu nasi goreng. Aduk rata hingga nasi berwarna merata.
Baca Juga: Kabupaten Bandung Raih Penghargaan Proklim Terbaik Tingkat Nasional dalam Festival Iklim 2023
3. Sate Ayam
Sate ayam adalah hidangan sate yang terbuat dari potongan daging ayam yang dipanggang hingga kecokelatan dan disajikan dengan bumbu kacang yang lezat.
Ini adalah hidangan yang disukai oleh banyak orang di Jepang karena citarasa gurih dan manis dari bumbu kacang serta cita rasa gurih daging ayamnya.
Bahan: Potongan daging ayam, Bumbu sate instan
Cara Membuat:
Tusukkan potongan ayam ke tusukan sate.
Lumuri ayam dengan bumbu sate.
Panggang hingga matang, sambil sesekali diolesi bumbu sate.
Baca Juga: Kepribadian Scorpio yang Kuat dan Atraktif, Zodiak yang Sama Seperti Artis Krystal Jung
4. Soto Lamongan
Soto Lamongan adalah hidangan sop khas Jawa Timur yang memiliki rasa harum rempah-rempah dan kuah yang lezat. Di Jepang, soto Lamongan sering dihargai pada hari-hari yang dingin karena kehangatannya dan perpaduan rasa yang unik. Inilah cara membuat soto Lamongan yang lezat.
Bahan: Daging ayam, Bumbu soto instan, Telur rebus
Cara Membuat:
Rebus daging ayam hingga empuk, potong-potong.
Panaskan bumbu soto, tambahkan air, dan masak hingga mendidih.
Sajikan dengan potongan daging ayam, telur rebus, dan bawang goreng.
Baca Juga: Jadwal French Open 2023, Rabu, 25 Oktober 2023, Tujuh Wakil Indonesia Beraksi, Berikut Perinciannya
5. Sambal Terasi
Sambal terasi adalah saus pedas yang digunakan sebagai pelengkap dalam banyak hidangan Indonesia.
Di Jepang, banyak pecinta makanan yang menyukai rasa pedasnya dan menggunakannya sebagai saus pelengkap untuk hidangan mereka. Mari kita lihat bagaimana cara membuat sambal terasi yang sederhana.
Bahan: Cabai merah (sesuai selera), Terasi, Gula, garam, air jeruk nipis
Cara Membuat:
Ulek cabai merah dan terasi hingga halus.
Tambahkan gula, garam, dan air jeruk nipis sesuai selera.
Baca Juga: Sering Jadi Musuh, Inilah Karbohidrat Sehat yang Mendukung Penurunan Berat Badan
6. Mie Goreng
Indomie goreng adalah salah satu camilan favorit yang sering diimpor ke Jepang.
Mie instan ini memiliki berbagai varian rasa yang menggugah selera dan menjadi pilihan praktis untuk camilan sehari-hari.
Bahan: Mie instan goreng sesuai selera
Cara Membuat:
Rebus mie hingga matang.
Tiriskan, tambahkan bumbu Indomie goreng, dan aduk rata.
7. Tempe Goreng
Tempe goreng adalah hidangan sederhana namun lezat yang terbuat dari tempe yang digoreng hingga kecokelatan dan renyah. Banyak pecinta makanan di Jepang menikmati tempe goreng sebagai camilan atau pelengkap hidangan.
Bahan: Potongan tempe, Minyak goreng, Garam
Cara Membuat:
Panaskan minyak, goreng tempe hingga kecokelatan.
Tiriskan dan taburi dengan sedikit garam.
8. Gado Gado
Gado Gado adalah hidangan salad sayuran yang disajikan dengan saus kacang yang lezat. Di Jepang, banyak orang menyukai campuran sayuran segar dengan saus kacang yang gurih.
Bahan: Sayuran segar (kentang, tahu, kangkung, tauge), Telur rebus, Saus kacang instan
Cara Membuat:
Rebus sayuran dan telur hingga matang.
Sajikan dengan saus kacang di atasnya.
Baca Juga: KPK Pastikan Tak Bela Firli Bahuri yang Diperiksa Dalam Kasus Dugaan Pemerasan Terhadap SYL
9. Rujak Buah
Rujak buah adalah hidangan buah-buahan yang disajikan dengan saus manis pedas yang unik. Hidangan ini telah menemukan penggemarnya di Jepang karena perpaduan rasa manis dan pedas yang menggoda.
Bahan: Potongan buah (semangka, nanas, jambu, dan lain-lain), Saus rujak instan
Cara Membuat:
Campurkan potongan buah dengan saus rujak, aduk rata.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Destinasi Wisata di Karanganyar, Kota Kelahiran Capres Ganjar Pranowo
10. Asam Padeh Tongkol
Asam padeh adalah hidangan khas Minangkabau yang menggunakan ikan tongkol dengan bumbu asam pedas yang khas.
Hidangan ini juga telah menemukan penggemarnya di Jepang, terutama di kalangan yang menyukai hidangan berbumbu pedas. Mari kita lihat cara membuat asam padeh tongkol yang lezat.
Bahan: Ikan tongkol, Bumbu asam padeh instan
Cara Membuat:
Masak ikan tongkol dengan bumbu asam padeh hingga ikan matang dan bumbu meresap.
Baca Juga: Menghidangkan Kelezatan Resep Kuliner Tradisional: Kue Cantik Manis Hank Wee
Kuliner Indonesia telah berhasil menaklukkan hati pecinta makanan di Jepang dengan berbagai hidangan yang lezat dan eksotis.
Keberagaman cita rasa dan bahan-bahan alami membuat hidangan Indonesia semakin terkenal di seluruh dunia, termasuk di Negeri Matahari Terbit.
Mereka yang ingin mencicipi berbagai hidangan otentik Indonesia kini bisa dengan mudah menemukannya di Jepang, sehingga budaya kuliner Indonesia tetap hidup dan berkembang di tempat yang jauh dari tanah asalnya.
Semoga resep-resep sederhana ini membantu Anda menikmati kelezatan kuliner Indonesia di rumah Anda sendiri. Selamat mencoba!***