JURNAL SOREANG - Bingsu adalah salah satu hidangan penutup khas Korea yang sangat populer, terutama saat musim panas tiba.
Hidangan ini terkenal dengan es serut yang lembut dan segar, yang dihiasi dengan beragam topping lezat seperti buah-buahan, kacang, dan sirup manis.
Yuk, intip resep dan cara membuat Bingsu ala Korea yang bisa dicoba di rumah.
Bahan-bahan yang digunakan:
- Es serut (bisa dibeli di toko atau menggunakan mesin es serut)
- Buah-buahan segar (seperti stroberi, mangga, kiwi, dan anggur) yang sudah dipotong kecil-kecil
- 2 sendok makan kacang merah rebus
- 2 sendok makan biji kenari sangrai
- 2 sendok makan sirup manis (sesuai selera)
- Susu kental manis (opsional, untuk tambahan rasa manis)
- Sirup coklat atau saus karamel (untuk tambahan rasa).
Langkah-langkah:
1. Pertama, siapkan es serut di dalam mangkuk atau gelas saji. Taburkan potongan buah-buahan segar di atas es serut, biarkan beragam warna dan rasa buah menghiasi es serut dengan cantik.
Baca Juga: Resep Japchae, Makanan Korea Berbahan Mi Soun yang Lezat dan Sehat!
2. Tambahkan kacang merah rebus dan biji kenari sebagai topping yang gurih dan menyehatkan. Siram bingsu dengan sirup manis sesuai selera, untuk memberikan sentuhan manis yang nikmat.
3. Jika suka rasa manis yang lebih kaya, tambahkan susu kental manis di atas bingsu. Untuk variasi rasa, tambahkan sirup coklat atau saus karamel di atas bingsu.
Bingsu siap disajikan, nikmati dessert Korea yang menyegarkan ini di musim panas, atau kapan pun Anda ingin menikmati hidangan manis yang menggoda selera.**