Resep Sup Ayam Gurih, ala Chef Devina Hermawan

JURNAL SOREANG - Dalam artikel ini akan ada resep sup ayam gurih. Resep ini buatan Chef Devina Hermawan.

Resep Sup Ayam ini untuk 8-10 porsi. Simak langkah pembuatannya.

Bahan:

Baca Juga: Reep Ayam Goreng 5 Bahan, ala Chef Devina Hermawan

900 gr paha bawah ayam, potong
10 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, geprek

300 gr wortel, potong
300 gr kentang, potong
200 gr kol, potong

2 batang daun bawang, potong
6 batang seledri, potong
2 buah tomat merah, potong

Baca Juga: Jadwal Drama Korea Hari Ini, Sabtu 30 Juli 2022, Todays Webtoon dan Big Mouth Episode 2 Tayang Jam Berapa?

1 buah pala
4 buah kapulaga
½ sdt lada putih

2-3 sdm Masako Kaldu Spesial Rasa Ayam
2-3 liter air
2-3 sdm minyak

Pelengkap:

Bawang goreng
Jeruk limau

Baca Juga: Jadwal Pertandingan Sepakbola Eropa Akhir Pekan Ini, Ada Real Madrid vs Juventus, Manchester City vs Liverpool

Langkah:

1. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, goreng di api sedang kecil
2. Pisahkan sebagian bawang goreng, masukkan bawang putih dan lada putih, aduk
3. Tambahkan batang daun bawang, besarkan api, lalu masukkan ayam, tumis hingga sedikit kecokelatan

4. Masukkan air, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api
5. Masukkan kentang dan wortel, aduk, lalu tambahkan pala dan kapulaga
6. Tambahkan masako kaldu ayam, aduk, kemudian masukkan tomat, daun bawang, seledri dan kol, masak selama kurang lebih 5 menit

7. Sup ayam siap disajikan dengan bawang goreng dan jeruk limau sebagai pelengkap.***