Praktis! Resep dan Cara Membuat Chicken Nugget Ala McD yang Krispi dan Lezat, Mirip Aslinya!

JURNAL SOREANG - Nugget merupakan makanan yang disukai semua orang apalagi anak-anak.

Rasanya yang enak dan praktis membuat nugget menjadi menu pilihan bagi orang-orang untuk lauk bersama nasi.

Nugget McD menjadi salah satu yang digemari karena unik dan memiliki perbedaan dengan nugget pada umumnya.

Ternyata membuatnya pun mudah, inilah resep dan cara membuat nugget ala McD

Baca Juga: Tuai Protes! SM Entertaiment Kembali Menambahkan Lay Dikolom Profil EXO, Begini Reaksi Penggemar

Bahan:

300 gr paha ayam

2 lembar roti tawar / 30 gr tepung roti + 1 sdm air

50 ml susu

3 sdm minyak

1 butir telur (ukuran kecil)

1-2 sdm air

1 siung bawang putih, parut

1 sdm bawang merah goreng

8 cm batang seledri, cincang halus

1 sdm tepung sagu / maizena

¼ sdt pala bubuk, opsional

¼ sdt merica

1 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk / penyedap

2 sdt gula 

Baca Juga: 7 Restoran Termahal di Dunia, Nomor 2 Sekali Makan Cukup untuk Beli Motor Seken

Bahan pelapis (ala McD):

4 sdm maizena / sagu / tapioka

3 sdm tepung terigu protein sedang

½ sdt baking powder

½ sdt bubuk paprika

1 sdt kaldu ayam

90-110 ml air es (sampai konsistensi seperti di dalam video) 

Bahan pelapis tepung roti (opsional):

40 gr tepung terigu protein sedang

1 butir telur

50 gr tepung roti 

Baca Juga: Robert Alberts Bakal Dampingi Persib Bandung Lawan Tanjong Pagar? Ini Kata Tim Medis

Langkah:

1. Siapkan roti tawar yang telah dibuang pinggirannya kemudian rendam dengan susu

2. Haluskan semua bahan yaitu ayam fillet kedalam food processor, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica 

3. Masukkan telur, bawang putih, minyak, air, bawang goreng, seledri, tepung sagu, pala, roti, dan susu kemudian blender lagi hingga halus

4. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, semprotkan berbentuk angka 8 dan memanjang atau sesuai selera diatas kukusan yang sudah diberi alas baking paper

Baca Juga: Rumah Tangga Terancam Pisah Karena Selingkuh, Lagu Te Felicito Dibuat Shakira untuk Gerard Pique?

5. Kukus selama 8 menit, angkat dan biarkan dingin

6. Potong nugget berbentuk panjang sesuai selera, lumuri semua nugget dengan tepung terigu

7. Campurkan semua bahan pelapis ala McD hingga rata, celupkan nugget kemudian goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang hingga kuning keemasan

8. Setelah dingin, goreng 1 kali lagi supaya garing

9. Pecahkan telur di dalam mangkuk kemudian bumbui dengan garam dan merica, kocok lepas

Baca Juga: Sediakan Tiket Menuju Euro dan Piala Dunia, UEFA Nations League Kini jadi Kompetisi Alternatif Tim Eropa?

10. Untuk nugget berbentuk stik, celupkan nugget ke dalam kocokan telur kemudian balurkan dengan tepung roti hingga rata

11. Goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang hingga kuning keemasan dan sajikan. 

Bagaimana mudah bukan? silahkan dicoba dirumah!***