Pasti Lezat! Berikut Cara Membuat Pai Cokelat Mini untuk Lebaran Idul Fitri, Bisa Tanpa Oven?

JURNAL SOREANG - Hari Raya Lebaran Idul Fitri adalah waktunya untuk becengkrama bersama dengan sanak saudara, keluarga ayah, ibu hingga keponakan akan bertemu setelah sekian lama terpisah oleh jarak.

Anak kecil cenderung sangat menyukai makanan yang manis-manis seperti kue atau cokelat, pada momen lebaran idul Fitri.

Kue pai cokelat mini sangat cocok dihidangkan ketika berkumpul bersama keluarga di hari yang selalu kita nantikan, Hari Raya Lebaran Idul Fitri.

Baca Juga: INFO LALU LINTAS IDUL FITRI 2022: Selama Musim Mudik 2022, Kecelakaan Lalu Lintas Mencapai Ribuan

Dikutip jurnalsoreang.pikiran-rakyat.com dari kanal YouTube Devina Hermawan 9 November 2021, simak cara membuat pai cokelat mini untuk hari raya Lebaran Idul Fitri tanpa memakai oven:

Bahan untuk kulit pai:

- 250 gr Good Time Classic

- 70 gr mentega yang dilelehkan

Bahan untuk isian pai:

- 12 gr tepung terigu protein sedang

- 30 gr mentega

- 210 ml susu

- 7 gr bubuk cokelat

- 80 gr cokelat compound (½ milk ½ dark), cincang

- 50 gr kental manis putih

- 1/3 sdt garam

Baca Juga: Gagal Move On! Ditinggal Pergi Lionel Messi, Barcelona Langsung Nihil Prestasi

Bahan lainnya:

- Dark chocolate yang sudah dilelehkan

Cara membuat kulit pai:

1. Siapkan good time classic lalu hancurkan manual atau menggunakan processor, sisihkan sebagian untuk bahan toppinh.

2. Masukkan ke dalam wadah, tambahkan mentega leleh kemudian aduk sampa merata.

3. Siapkan cetakan pai, masukkan dan tekan-tekan kulit pai.

4. Tutup memggunakan plastic wrap dan biarkan di dalam lemari pendingin selama kurang lebih 30 menit.

Baca Juga: Ditawar 5,3 Miliar Dolar AS oleh Bos Ineos Jim Ratcliffe, Chelsesa Bisa Pecahkan Rekor Klub Olahraga Termahal

Membuat isian pai cokelat:

1. Siapkan panci lalu panaskan susu terlebih dahulu, tambahkan susu kental manis, cokelat bubuk dan tepung terigu (yang sudah diayak).

2. Masak semua bahan dengan menggunakan api sedang sambil terus diaduk sampai adonan mendidih.

3. Setelah itu, masukkan garam , cokelat, mentega kemudian aduk rata dan matikan api.

4. Ambil kulit pai yang sudah dibuat, tambahkan isian pai secukupnya lalu beri taburan toping dark chocolate dan good time classic diatasnya.

Baca Juga: 5 Pemain Sepak Bola yang Sukses setelah Berubah Posisi Bermain di Lapangan, Siapa Saja? Ini Daftarnya

Pai cokelat mini siap disajikan, atau bisa kamu simpan di dalam lemari pendingin terlebih dahulu.

Semoga bermanfaat!***