JURNAL SOREANG – Bagi anda yang sedang mencari inspirasi menu sahur bulan ramadhan di minggu terakhir, menu ini dapat jadi pilihan.
Menu sahur bulan ramadhan yang dapat anda coba kali ini adalah sosis kungpao ala Willgoz.
Resep sosis kungpao ala Willgoz ini sangat cocok untuk menu sahur bulan ramadhan anda karena waktu memasaknya yang sangat singkat.
Baca Juga: Resep Sosis Mentega ala Willgoz Cocok untuk Menu Sahur Bulan Ramadhan, Cara Masaknya Mudah!
Sehingga, anda tidak perlu berlama-lama di dapur untuk menghabiskan waktu memasak menu sahur bulan ramadhan.
Dilansir dari kanal YouTube Willgoz Kitchen, berikut ini resep dan cara membuat resep kungpao untuk menu sahur bulan ramadhan.
Bahan sosis Kungpao:
- 12-15 sosis cocktail
- 1/2 bawang bombay
- 1 genggam kacang mete, panggang atau sangrai
- 4 iris jahe
- 2 batang daun bawang
- 2 bawang putih
- 3 cabai kering
- 1/2 sdm maizena
- 5 sdm air
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm air + sejumput gula (pengganti arak masak)
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt kaldu
Baca Juga: Honor Rossa dari Acara Robot Trading DNA Pro Tidak Disita Walau Sempat Diserahkan, Ini Penjelasannya
Cara membuat:
1. Iris jahe, cabai kering, daun bawang dan bawang bombay, sisihkan.
2. Cincang halus bawang putih, sisihkan.
3. Siapkan mangkuk, lalu campurkan semua bahan saus yakni kecap asin, minyak wijen, campuran air dan gula, dan kecap manis.
4. Panaskan wajan, tambahkan minyak secukupnya, lalu masukkan bawang bombay dan jahe.
5. Tambahkan cabai kering dan bawang putih ke dalam wajan, lalu tumis.
6. Masukkan sosis ke dalam wajan, tumis hingga sosis menjadi matang.
7. Masak sosis kungpao dengan menggunakan api besar.
8. Masukkan daun bawang dan larutan saus yang sudah dibuat, tuang ke dalam wajan.
9. Tuang kacang mete di atas sosis, aduk hingga merata.
10. Sosis kungpao siap disajikan.
Selamat mencoba resep sosis kungpao ala Willgoz yang simpel dan praktis ini untuk menu sahur bulan ramadhan anda.***