Menu Sahur Bulan Ramadhan Praktis, Resep Ayam Goreng Mentega ala Willgoz, Wajib Coba!

JURNAL SOREANG – Sajian berbahan dasar ayam selalu memiliki banyak variasi untuk anda olah menjadi sebuah menu sahur bulan ramadhan yang nikmat.

Kali ini, anda dapat memilih sajian ayam goreng mentega ala Willgoz untuk menu sahur bulan ramadhan.

Dilansir dari kanal YouTube Willgoz Kitchen, berikut ini resep dan cara membuat ayam goreng mentega yang cocok untuk menu sahur bulan ramadhan.

Baca Juga: Menu Sahur Bulan Ramadhan, Resep Ayam Cah Jamur ala Willgoz, Lengkap dengan Cara Memasak

Bahan ayam goreng mentega:

- 500 gram ayam bagian paha tanpa tulang

- 2 sdm margarin

- 3 siung bawang putih

- 1/2 bawang bombay

- 4 sdm kecap inggris

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdm saus cabai botolan

- 1 sdm saus tiram

Baca Juga: Resep Ayam Teriyaki ala Willgoz, Bisa Jadi Menu Sahur Bulan Ramadhan, Super Lezat!

Bahan marinasi ayam goreng mentega:

- 1 sdm saus tiram
- Merica

Bahan pelengkap:

- Selada air
- Nasi
- Telur ceplok

Cara membuat ayam goreng mentega:

1. Potong selada air, iris-iris hingga tipis kurang lebih dengan ukuran 3 mili, sisihkan.

2. Iris bawang bombay, sisihkan.

3. Cincang bawang putih hingga halus, sisihkan.

Baca Juga: Perdagangan Ilegal Satwa Dilindungi di Baleendah Terkuak, Polresta Bandung Sita 40 Burung Berbagai Jenis

4. Potong-potong ayam hingga ukuran sedang, lalu marinasi menggunakan saus tiram, merica, remas hingga meresap. Diamkan selama 15 menit di dalam kulkas.

5. Siapkan wajan, lalu panaskan mentega. Goreng ayam yang sudah di marinasi hingga permukaannya berubah warna.

6. Masukkan bawang putih dan bawang bombay ke dalam ayam di wajan.

7. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus cabai botolan, saus tiram, aduk hingga rata.

Baca Juga: Jadwal Imsakiyah dan Buka Puasa Kabupaten Sumedang, Rabu 27 April 2022

8. Masak hingga ayam goreng mentega matang, lalu sajikan di piring.

9. Tambahkan selada air dan telur ceplok untuk pelengkap ayam goreng mentega.

10. Ayam goreng mentega siap dihidangkan.

Ayam goreng mentega ala Willgoz ini sangat cocok untuk dijadikan menu sahur bulan ramadhan.

Baca Juga: Di Indonesia Hal Biasa, tapi 4 Hal Ini Bisa Membuat Kaget Orang Malaysia, Kok Bisa?

Ayam goreng mentega ini tidak hanya memiliki rasa yang lezat, tetapi juga waktu memasaknya yang singkat sehingga sangat cocok untuk menu sahur bulan ramadhan.***