Network
JURNAL SOREANG – Caviar adalah makanan yang terbuat dari telur berbagai jenis ikan sturgeon yang dikenal sebagai makanan mewah dengan harga fantastis.
Caviar sendiri memiliki berbagai macam warna dan ukuran tergantung varietasnya.
Caviar biasanya disajikan dalam jumlah yang sedikit, sebagai topping di atas makanan yang akan disajikan.
Baca Juga: 7 Fakta Ikan Sturgeon, Ikan Penghasil Telur Termahal di Dunia
Berikut ini 7 fakta dari Caviar, yang merupakan telur ikan termahal di dunia:
1. Mahal
Factor utama yang membuat Caviar mahal adalah sulitnya memperoleh telur tersebut, karena caviar tidak dapat dipanen sepanjang tahun, hanya ditahun-tahun tertentu untuk mendapatkannya.
Selain sulit untuk didapatkan, caviar juga memiliki proses dalam pemanenannya sekitar satu bulan demi menjaga telur tersebut tetap segar.
Harga Caviar sendiri dapat mencapai ratusan juta rupiah persatu kilogramnya.
