Network
Setelah itu, rebus ayam bersama bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kencur, serta rempah lainnya.
Masak dengan api kecil untuk mencapai kematangan yang sempurna, lalu tambahkan santan, garam, dan sedikit kecap.
Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Tahun Ini Idul Fitri Berbarengan dengan Perayaan Kenaikan Isa Almasih, Ini Ajakan FKUB Jabar
2. Panaskan air, masukkan ayam dan tumisan bumbu. Aduk rata, masak hingga ayam lembut.
3. Masukkan gula, garam, sedikit kecap, dan santan. Aduk rata, masak hingga mendidih.
4. Angkat dan sajikan.***
