Network
Studi yang dilakukan pada subjek lanjut usia menunjukkan bahwa Bacillus subtilis (jenis probiotik dalam natto) dapat merangsang sistem kekebalan dan melindungi mereka dari penyakit.
Efek serupa diamati dalam penelitian yang dilakukan pada anak sapi.
Bacillus subtilis di natto juga ditemukan untuk mempromosikan fungsi makrofag, yang merupakan sel darah putih yang merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh manusia.
4. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Probiotik dalam natto berperan di sini. Studi menunjukkan bahwa probiotik dapat membantu menurunkan kadar kolesterol – mengurangi risiko penyakit jantung.
Natto juga mengandung nattokinase, senyawa yang terkonsentrasi di bagian yang lengket dan berserabut.
Nattokinase telah ditemukan untuk mengurangi pembekuan darah, sehingga mencegah penyakit kardiovaskular.
Nattokinase juga memiliki efek anti-koagulan, anti-aterosklerotik, dan neuroprotektif – yang semuanya berkontribusi pada kesehatan jantung.
