Network
JURNAL SOREANG- Negara Singapura selain dikenal dengan ekonomi yang maju ternyata kulinernya pun tak kalah menarik bahkan ekstrim.
Dunia kuliner, makin berkembangnya zaman makin berani untuk mencoba menggunakan bahan-bahan yang dulu tak lazim untuk disantap.
Di sebuah restoran di Singapura ada yang menggunakan bahan bakunya seperti serangga bahkan kaki buaya pun disajikan di tempat ini.
Baca Juga: Harus Mencoba! Kuliner Khas Bima yang Paling Enak dan Wajib Tahu, Ada yang Berbahan Ikan Bandeng
Di Singapura Anda bisa menjumpai kuliner yang berasal dari buaya, lebih tepatnya yakni kaki buaya.
Kaki buaya di negeri singa ini salah satu makanan yang berkhasiat tinggi, dan disajikan dengan kulit dan cakar kaki buaya.
Cara mengolahnya yakni dengan cara direbus beserta bumbu rempah dan disajikan dalam kuali atau mangkuk ukuran besar. Hidangan disertai sayur mayur sebagai bahan pelengkap.
Baca Juga: Lestarikan Makanan Tradisional, 7000 IKM Kabupaten Bandung Ikuti Kuliner Minggu Bedas
Kaki buaya yang disajikan memang terlihat sangat menyeramkan, tetapi jangan salah, daging dan kulit kaki buaya bertekstur lembut dan kenyal seperti perpaduan daging ayam.
