Network
JURNAL SOREANG - Sedikitnya 7.000 produk Industri Kecil dan Menengah (IKM) dari 31 kecamatan se-Kabupaten Bandung memeriahkan gelaran "Kuliner Minggu Bedas", di Lapang Upakarti, Soreang, Kabupaten Bandung, Minggu 21 November 2021.
Bupati Bandung Dadang Supriatna mengatakan, kegiatan tersebut merupakan upaya pemerintah dalam mendorong percepatan pertumbuhan ekonomi dan daya beli masyarakat.
Selain itu, gelaran itu juga diharapkan bisa berperan dalam melestarikan kuliner lokal dan tradisional Kabupaten Bandung.
Baca Juga: Kedai 66 Majalaya Kabupaten Bandung Hangus Terbakar, Tiga Unit Damkar Dikerahkan
“Selain menambah kecintaan warga kepada Kabupaten Bandung, kegiatan ini juga dapat menggairahkan dunia kuliner yang saat ini sedang terdampak pandemi, terutama di sektor IKM (Industri Kecil Menengah). Akan sangat sayang jika momentum ini dilewatkan begitu saja. Ini harus dioptimalkan,” tutur pria yang akrab disapa Kang DS itu.
Dalam kesempatan itu, Kang DS juga mengajak para pelaku IKM untuk memanfaatkan teknologi informasi, seperti ikut serta menjadi mitra usaha jasa makanan online.
Dengan begitu, pelaku IKM tersebut juga memegang peran besar dalam mempertahankan eksistensi kuliner tradisional Kabupaten Bandung.
Baca Juga: Alat Serupa Black Box Pesawat, Ditemukan Dalam Mobil Vanessa Angel, Polisi Kirim ke Jepang untuk Diselidiki
“Tidak bisa dipungkiri, di masa pandemi seperti sekarang ini, layanan antar jemput makanan secara online menjadi alternatif bahkan andalan masyarakat. Saya berharap para pelaku IKM kita bisa memanfaatkan momen ini, agar penjualan lebih mudah dan pangsa pasar pun akan semakin luas,” kata Kang DS.
Kang DS juga mengapresiasi Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kabupaten Bandung, yang telah menyelenggarakan acara Kuliner Minggu Bedas.
Bersama Disperindag, ujar Kang DS, pihaknya akan selalu menggulirkan berbagai macam program dan inovasi untuk meningkatkan daya saing produk IKM.
Di antaranya program culinary market, yang dilaksanakan dua kali dalam seminggu, setiap Jumat di pelataran Kantor Disperindag dan Minggu pagi di Lapangan Upakarti.
