JURNAL SOREANG - Sebelum menggali dampak kesehatan yang mungkin timbul akibat konsumsi gula berlebihan, penting untuk memahami peran gula dalam makanan sehari-hari. Gula, dalam bentuk sukrosa, memberikan rasa manis pada berbagai produk makanan dan minuman.
Meskipun menjadi bagian integral dalam pola makan, konsumsi gula yang berlebihan memiliki implikasi serius terhadap kesehatan manusia.
1. Diabetes Mellitus
Konsumsi gula berlebihan telah terkait erat dengan peningkatan risiko diabetes mellitus tipe 2. Gula dapat menyebabkan resistensi insulin, menghambat kemampuan tubuh untuk menggunakan insulin secara efektif. Seiring waktu, hal ini dapat menyebabkan peningkatan kadar gula darah yang menjadi pemicu diabetes.
Baca Juga: Mengungkap Misteri Perubahan Bentuk Bumi
2. Obesitas
Konsumsi gula berlebihan berkorelasi dengan risiko obesitas. Gula tambahan, terutama yang tersembunyi dalam produk olahan, seringkali tidak memberikan rasa kenyang, mendorong konsumsi kalori yang berlebihan dan meningkatkan risiko peningkatan berat badan.
3. Masalah Kardiovaskular