JURNAL SOREANG - Pisang dikenal bukan hanya oleh buahnya saja, tetapi juga oleh bagian yang sering terbuang, yaitu jantung pisang.
Meskipun sering diabaikan, jantung pisang memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang menakjubkan yang mungkin belum banyak diketahui orang.
Berikut adalah enam manfaat kesehatan dari jantung pisang yang mungkin membuat Anda terkejut:
Baca Juga: Tips Menghilangkan Jerawat dengan Tepat dengan Langkah Sederhana untuk Kulit Bersih dan Sehat
- Melawan Radikal Bebas
Jantung pisang mengandung antioksidan yang kuat, seperti flavonoid dan polifenol, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Antioksidan ini membantu melindungi sel dari kerusakan oksidatif yang bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk penyakit jantung, kanker, dan penuaan dini.
- Mengatasi Anemia
Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, kondisi dimana tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat.
Jantung pisang mengandung zat besi yang penting untuk produksi sel darah merah, sehingga dapat membantu mengatasi anemia dan meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah.