Dalam daging merah mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi sehingga tidak disarankan untuk dikonsumsi bagi penderita stroke.
Selain mengkonsumsi daging merah juga tidak disarankan bagi penderita penyakit jantung.
Bahkan mengkonsumsi daging merah dapat meningkatkan resiko stroke dan penyakit jantung.
Dengan cara menyumbat arteri secara bertahap dengan menumpuk protein plak.***