Network
JURNAL SOREANG - Salah satu makan populer yang kerap di konsumsi oleh masyarakat yakni jagung.
Karena mudah diolah, jagung juga sering dijadikan untuk camilan hingga dijadikan makanan sehat.
Selain memiliki rasa yang enak, jagung juga memiliki nutrisi yang tak kalah lengkap dari sayuran lainnya sehingga baik untuk kesehatan.
Inilah manfaat mengkonsumsi jagung untuk kesehatan tubuh, sebagai berikut.
1. Baik untuk pencernaan
Jagung merupakan salah satu makanan yang kaya serat baik, serat larut maupun serat tidak larut.
Kandungan serat dalam jagung bermanfaat untuk melancarkan pencernaan, sehingga dapat melancarkan BAB, sembelit, wasir hingga kanker usus besar.
Baca Juga: Pemilu Makin Mendekat, Partai Hanura Jawa Barat Targetkan 5 Kursi di Senayan
2. Baik untuk mata katarak dan degenerasi makula
Degenerasi makula adalah sebuah masalah pada bagian retina yang disebut makula dan dapat menyebabkan penurunan penglihatan hingga kebutaan.
Mengkonsumsi jagung dengan teratur ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan mata.
Antioksidan lutein dan zeaxanthin adalah karotenoid yang berperan dalam hal ini, kandungan ini bekerja dengan melindungi kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh cahaya biru.
Oleh karena itu kandungan tersebut dapat menurunkan risiko degenerasi makula dan katarak.
3. Mencegah depresi
Dalam jagung mengandung magnesium yang dapat menjaga kesehatan dan fungsi otak.
Selain itu, mengkonsumsi jagung juga dapat menjaga suasana hati sehingga bisa mencegah depresi.
Menurut penelitian menunjukkan bahwa nutrisi yang baik erat kaitannya dengan kesehatan mental seseorang.***
