Network
JURNAL SOREANG- Mungkin kamu sudah mulai bingung mengolah daging kurban bukan?
Simak inilah resep Soto Betawi yang sederhana dan tidak membutuhkan waktu yang lama.
Dilansir dari unggahan akun instagram @makan.maknyoezz, inilah resep olahan daging kurban “Soto Betawi” yang mudah dan praktis.
Baca Juga: Sering Absen karena Cedera, Real Madrid Memutuskan Untuk Menjual Eden Hazard Musim Panas Ini
Bahan :
- 1/2 kg daging sapi
- 2 batang kayu manis
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 btg serai
- Santan
- Air
- Garam dan gula
Baca Juga: LIVE SCORE Thailand vs Laos, Peeter Phanthavong Ciptakan Goal Cepat di Semi Final AFF U19
Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 5 pcs cabe merah
- 2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- Merica
- Pala
- Jahe
- Lengkuas
Baca Juga: Sports Mole Prediksi Barcelona Akan Hajar Klub Olot 4-0 dalam Pertandingan Pra Musim Pada Tengah Malam Ini
Pelengkap :
- Kentang rebus (me : skip)
- Tomat (me : skip)
- Jeruk nipis
- Emping (me : skip)
- Daun bawang
- Bawang goreng
Baca Juga: LIVE SCORE Thailand vs Laos di Semifinal Piala AFF U19 2022, ada Link Streaming Nonton Online, Akes Segera
Cara :
1. Rebus daging sapi sebentar, lalu buang air rebusan tersebut. Lalu ganti air, rebus lagi daging sapi tersebut hingga empuk.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan kayu manis hingga harum dan berubah warna.
3.Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging yg sdh empuk. Masukkan santan, sedikit garam dan gula.
4. Disajikan dengan pelengkap.***
