Network
1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh.
Baca Juga: David Da Silva Sudah Kembali Berlatih Bersama Persib Bandung
2. Setelah harum masukkan potongan daging sapi, aduk sampai bumbu rata lalu tambah air matang sekitar dua gelas.
3. Setelah kuah mendidih, bumbui kecap & lada bubuk, setelah daging 1/2 matang masukkan cabe rawit utuh.
Lalu masak lagi dengan api kecil sampai daging empuk dan kuah menyusut. Jika kuah habis tapi daging masih keras, bisa tambah air lagi, jangan lupa bumbui garam dan kaldu bubuk.
Baca Juga: Menikah dengan Majikan Arab Saudi, TKW Ini Kaya Mendadak hingga Dapat Warisan Rumah dan Mobil Mewah
4. Setelah daging empuk, masukkan potongan tomat hijau & potongan kol, masak sebentar saja sampai kol 1/2 matang biar lebih enak tekstur kol masih renyah.
5. Terakhir tambah irisan daun bawang, taburi bawang merah goreng dan siap disajikan.
Note: bisa pakai cara lain dengan daging sapi bisa di rebus dulu pakai air biasa + garam sampai empuk, nanti dagingnya tinggal di tumis bareng bumbu.
***
