Network
JURNAL SOREANG- Ada sisa lontong Idul Adha kemarin? Jangan dulu dibuang!
Sisa lontong Idul Adha tersebut bisa dijadikan cemilan lezat, segar dan sangat menggugah selera, yakni rujak lontong dengan resep mudah dan praktis ini.
Penasaran? Berikut resep rujak lontong yang dilansir dari unggahan instagram @indahdapur yang mudah dan praktis.
Baca Juga: Tips Menyimpan Daging Kurban yang Baik dan Benar, Lakukan 5 Langkah Ini agar Tetap Segar saat Diolah
Bahan :
- 3 buah lontong, potong-potong
- 3 buah tahu putih, potong dadu & goreng
- 1 bungkus tauge, rebus sebentar
Baca Juga: Resep Mudah dan Praktis Bakwan Bayam Renyah, Cemilan Sehat dan Bisa Jadi Ide Jualan!
Kuah Sambal (haluskan) :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe rawit merah
- 1/2 keping gula merah ukuran kecil
- Garam, secukupnya
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm asam jawa, larutkan dengan sedikit air panas
- 400 - 500 ml air (lupa nakar, pake perasaan aja)
