JURNAL SOREANG - Bunga telang atau bahasa latinnya Clitoria ternatea adalah tumbuhan yang merambat. Bunga telang acapkali ditemukan di pekarangan atau bahkan tepi hutan.
Bunga telang berasal dari Asia Tropis, namun sekarang telah menyebar ke seluruh daerah tropika.
Bunga telang memiliki kelopak berwarna biru cerah. Bunga ini telah digunakan sebagai minuman teh herbal di seluruh wilayah selama berabad-abad.
Saat direndam ke dalam air hangat atau panas, kelopaknya dapat menjadikan air berwarna biru cerah/ kuat.
Bunga telang kaya akan kandungan antioksidan, seperti polifenol, tanin, katekin, fitonutrien yang berperan dalam meningkatkan memori otak.
Bunga telang juga memiliki kandungan lainnya yang menjadikan bunga telang banyak manfaat, di antaranya:
1. Mengurangi Risiko Depresi