JURNAL SOREANG - Lemon adalah sejenis jeruk yang acapkali dimanfaatkan dalam banyak seni boga dunia.
Tidak hanya dalam bidang boga (makanan), minuman, lemon juga bermanfaat dalam kesehatan, bahkan kecantikan. Lemon pun telah mendunia, terkenal di mana-mana.
Dalam pengobatan tradisional, air perasan lemon bisa ditambahkan dalam teh untuk dimanfaatkan sebagai penurun demam, menyembuhkan sariawan, radang sendi, dsb.
Manfaat lemon dalam dunia kesehatan, seperti: antioksidan, antikanker, antiinflamasi, antibakterial, antifungal, antiviral, antialergi, antiobesitas. Serta baik untuk sistem jantung, pernafasan, saraf dan otot.
Sementara, dalam dunia kosmetik atau kecantikan, lemon bermanfaat sebagai antioksidan, depigmentasi (mencerahkan kulit), antibakterial, membantu meningkatkan penetrasi zat lain dalam kosmetik, dan bahan pengawet.
Banyaknya khasiat yang dimiliki lemon, karena lemon mempunyai beberapa kandungan baik, seperti: flavonoid, limonoid, phenolic acid, carboxylic acid, vitamin (C, A, B1, B2, B3), asam citrus, coumarins, dsb.
Baca Juga: 10 Minyak Atsiri Termahal di Dunia, Apakah Minyak Cendana dan Gaharu dari Indonesia Termasuk?
Selain kandungan vitamin C, kandungan asam citrus yang ada dalam lemon mampu melawan jerawat.