Sebaliknya jika setengah matang pun sudah bisa dikonsumsi, dengan memiliki tekstur dan rasanya mirip seperti apel, renyah dan sedikit asam.
2. Deglet Noor “Ratu dari Segala Kurma”
Kurma ini adalah jenis kurma semi lunak yang sering di pasarkan.
Baca Juga: Wow Keren! Pemkab Garut Apresiasi Atlet Berprestasi, Basuki Eko: Mereka Langsung Bekerja di Dispora
Deglet Nour memiliki tekstur kulit yang halus lembut dan daging yang kenyal, dengan warna kuning keemasan hampir transparan.
Miliki rasa seperti madu, kurma jenis ini disebut sebagai “Royal Dates” dan “Ratu dari Segala Kurma”.
3. Halawy
Jenis kurma ini umumnya memiliki ukuran yang relatif kecil dengan warna cokelat keemasan cerah.
Halawy adalah jenis semi-lunak yang biasa dipanen di tengah musim dengan kulitnya sedikit berkeriput.
4. Khadrawy
Jenis kurma ini mirip dengan Halawy, dengan perbedaan jenisnya yang lunak.
Memiliki rasa yang tidak terlalu manis, Khadrawy dianggap terbaik dalam keadaan segar.