Network
JURNAL SOREANG- Lengkuas adalah salah satu rempah yang biasanya digunakan untuk bumbu penyedap masakan.
Di balik perannya sebagai rempah penyedap masakan, ternyata lengkuas juga memiliki segudang nutrisi yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Bahkan salah satu dari beberapa nutrisi lengkuas dapat mencegah penyakit kronis yang mematikan.
Baca Juga: Bukan Sekedar Rempah! Simak Manfaat Lengkuas, No 3 yang Diidamkan Para Pria
Lalu apa saja nutrisi yang terkandung dalam lengkuas yang dapat menjaga kesehatan tubuh tersebut?
Dilansir dari laman SehatQ berikut beberapa kandungan lengkuas yang dapat menjaga kesehatantubuh:
1. Kaya akan Antioksidan
Lengkuas memiliki beberapa kandungan antioksidan mampu melawan tubuh dari berbagai penyakit dan melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.
Salah satu antioksidan tersebut bernama polifenol yang pengaruhp ositif terhadap peningkatan memori dalam otak serta mampu menurunkan kadarkolesterol jahat dalam tubuh.
