Network
JURNAL SOREANG – Diet Vegan adalah salah satu jenis diet yang populer saat ini. Diet ini memfokuskan pengatutan pola makan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan.
Orang yang memutuskan untuk menjadi vegetarian tidak mengkonsumsi makanan yang bersumber dari hewan dan produk olahannya.
Inilah tips dalam menyimpan buah bagi orang yang sedang menjalani diet vegan
A. Hal yang Perlu diperhatikan sebelum menyimpan buah:
1. Pastikan memilih buah dalam kondisi segar dan bagus.
Semakin segar kualitas buah yang kita simpan, maka jangka waktu penyimpanannya akan lebih lama
2. Simpan buah perjenis
Usahakan untuk tidak mencampur beberapa jenis buah dalam satu wadah karena masing-masing memiliki jangka waktu dan perlakuan cara penyimpanan berbeda.
3. Stok buah secukupnya
Jangan terlalu banyak dan terlalu lama menyimpan buah, agar bisa maksimal dalam memperoleh kandungan vitamin pada buah.
Baca Juga: 19 Fakta Menarik Lee Ha Na Berakting Memukau lewat drama Alone in Love dan Mendapat banyak pujian
B. Buah yang sebaiknya disimpan di suhu ruang
1. Buah Pisang
Pisang sebaiknya disimpan di suhu ruang. Pisang yang disimpan di suhu dingin kulitnya akan mulai kecoklatan dan menjadi cepat busuk, selain itu juga akan mengurangi rasa dan kandungan vitamin c pada pisang.
Cara menyimpan pisang adalah cukup letakkan pisang pada tempat kering, terbuka, dan tidak lembab. Jika ingin memperlambat pemasakan bisa dibungkus rapat menggunakan kertas lalu di lakban pada bagian bonggolnya.
2. Alpukat
Alpukat yang disimpan dalam kulkas akan menghambat proses pematangannya. Namun jika alpukat sudah matang boleh disimpan dalam kulkas
3. Melon
Melon utuh yang disimpan dalam kulkas akan memenuhi bagian ruang penyimpanan kulkas, selain itu melon yang disimpan di kulkas rasanya cenderung akan hambar dan berkurang kandungan antioksidannya.
4. Tomat
Tomat sebaiknya disimpan disuhu ruang ditempat kering dan terbuka. Tomat yang disimpan dalam kulkas akan berkurang aroma dan rasanya, selain itu tomat menjadi cepat lembek dan busuk.
Tomat dapat disimpan dengan cara metakkan tomat diwadah kering, terbuka dan tidak lembab. Hindari terkena sinar matahari langsung. Dengan metode ini tomat bisa bertahan hingga 2 minggu
5. Buah Persik
Buah persik yang disimpan dalam kulkas akan menghambat proses pematangan dan membuat rasanya menjadi lebih hambar
Baca Juga: Waw, Ternyata Di Kerajaan Thailand Memiliki Tradisi Unik Yang Sudah Ada Ratusan Tahun Lalu
Berikut ini adalah cara menyimpan buah di kulkas:
1. Simpan Buah Tanpa dicuci (jika ingin dicuci pastikan sudah benar-benar tiris)
2. Sebaiknya simpan buah dalam keadaan utuh
3. Letakkan buah dalam food container diberi alas tisu/simpan dalam. Box khusus buah di kulkas
4. Letakkan buah di Chiller
Baca Juga: Berikut Profil dan Biodata Lee Ha Na yang Merupakan Anak Dari Seorang Komposer Terkenal
Hal yang perlu diperhatikan apabila menyimpan buah di kulkas:
1. Untuk buah potong simpan dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam chiller, tahan 2-3 hari
2. Untuk buah sisa potongan, simpan dengan cara ditutup menggunakan plastik wrap hingga rapat lalu masukkan ke dalam chiller.***
