Network
JURNAL SOREANG – Pengacara kondang Hotman Paris Hutapea mengumumkan rencananya tertarik untuk menjadi pemegang saham Holywings bersama artis Nikita Mirzani. Lantas, apa itu Holywings?
Mengutip dari laman resminya pada Jumat, 7 Mei 2021, pada awalnya Holywings didirikan oleh PT Aneka Bintang Gading pada 2014. Bisnis kuliner tersebut, menyediakan fasilitas beer house, lounge, dan klub malam.
Sebagian besar masyarakat mungkin belum banyak yang tahu. Co-Founder Holywings Ivan Tanjaya mengungkapkan Holywings sebelumnya adalah sebuah kedai yang menjual nasi goreng, namanya Kedai Opa di Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Baca Juga: CEO Tim Mobile Legends Bigetron Ungkap Skandal Asusila yang Melibatkan BTR Branz
"Nggak langsung Holywings. Tapi yang waktu nggak langsung Holywings yang gua nyoba F&B itu namanya Kedai Opa. Itu gua berdua sama Eka (salah satu owner). Berdua sama Eka, di Kelapa Gading (jalan) tiga bulan (konsepnya) nasi goreng," kata Ivan dalam sebuah wawancara dikutip dari kanal YouTube Holywings.
Kedai nasi goreng tersebut berdiri di sebuah ruko namun sayang hanya bertahan selama tiga bulan karena bisnis tersebut lambat berkembang.
"Tiga bulan gagal. Jadi dalam arti sebenarnya nggak gagal banget secara hasil tapi gagal untuk dikembangin. Jadi bulan pertama misal Rp 100 juta nih, bulan kedua Rp 70 juta, bulan ketiga Rp 50 juta," bebernya.
Akhirnya mereka berdua memutuskan untuk mengubah konsep bisnis. Keduanya mengajak tiga rekannya untuk membangun bisnis Holywings.
Baca Juga: Viral! Ivan Gunawan Tolak Diberi Bingkisan Hampers Dari Selebgram Fadil Jaidi, Ada Masalah Apa?
"Pada saat itu gua pikir nih, gua geber (Kedai Opa) mati, gua tahan gua mati juga. Habis itu gua sama Eka berpikir ya udah lah kita ganti konsep total. Ganti konsep total sesuai apa yang gua belajar dari China, minum sambil makan sambil live music," tuturnya.
