JURNAL SOREANG - Stroke merupakan kondisi dimana pasokan darah ke otak terganggu atau berkurang akibat adanya penyumbatan.
Ada beberapa penyebab yang dapat membuat tubuh terkena stroke salah satunya berasal asupan makanan.
Oleh karena itu sangat penting untuk kita menjaga asupan makanan yang dimakan agar terhindar dari penyakit stroke.
Baca Juga: Waspada! Jika Anda Mempunyai Penyakit Stroke jangan Konsumsi Makanan ini, Apa Saja Makanannya?
Seperti dikutip dari kanal Youtube Kunci Sehat, berikut ini adalah makanan yang bisa menyebabkan stroke.
1. Cemilan ringan dan makanan cepat saji
Cemilan seperti keripik, biskuit, dan banyak, sedangkan makanan cepat saji seperti burger, kebab, dan lain sebagainya ternyata dapat menyebabkan stroke.
Hal tersebut karena makanan dan cemilan tersebut mengandung lemak Trans yang tinggi.
Lemak Trans adalah penyekat arteri yang berbahaya dapat meningkatkan konsentrasi lipid dan kolesterol jahat dalam darah.
2. Daging asap dan olahan
Kedua makanan penyebab stroke ini akan mengancam dalam dua cara yaitu dengan proses pengawetan yang mengemas.
Daging dengan natrium serta bahan pengawet yang digunakan untuk mencegah daging olahan menjadi busuk.
Natrium nitrat dan nitrit telah dibuktikan oleh para peneliti dapat merusak pembuluh darah bahkan dapat membuat arteri mengeras dan menyempit.
3. Makanan kalengan
Dalam makanan kaleng terdapat banyak natrium sehingga tidak baik untuk penderita stroke.
Asupan natrium yang tinggi dapat meningkatkan tekanan darah yang menjadi salah satu pemicu stroke.
Dalam sebuah penelitian orang yang mengkonsumsi lebih dari 4000 MG natrium setiap hari memiliki dua kali lipat lebih besar terkena stroke dibandingkan dengan mereka yang mengkonsumsi 2000 MG atau kurang.***