JURNAL SOREANG - Stroke terjadi ketika aliran darah ke otak terhambat atau tersumbat, dan biasanya disebabkan oleh bekuan darah atau pembuluh darah yang pecah.
Oleh karena itu sangat penting bagi penderita stroke untuk menjaga asupan makanan yang dikonsumsinya.
Berikut ini adalah makanan yang bisa membuat penderita stroke semakin parah jika dikonsumsi.
1. Garam
Garam sangat berkontribusi besar terhadap tekanan darah tinggi yang dapat memicu stroke.
Oleh karena itu asupan garam dapat mempengaruhi keseimbangan cairan dalam darah.
Garam yang direkomendasikan untuk dikonsumsi tidak lebih dari 2,3 gram per hari atau setara dengan satu sendok teh garam.
2. Daging merah
Dalam daging merah mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi sehingga tidak disarankan untuk dikonsumsi bagi penderita stroke.
Selain mengkonsumsi daging merah juga tidak disarankan bagi penderita penyakit jantung.
Bahkan mengkonsumsi daging merah dapat meningkatkan resiko stroke dan penyakit jantung.
Dengan cara menyumbat arteri secara bertahap dengan menumpuk protein plak.***