JURNAL SOREANG - Pola diet seimbang, istirahat yang cukup, serta banyak berolahraga adalah beberapa faktor yang mempercepat penurunan berat badan. Namun salah satu elemen penting dari diet untuk menurunkan berat badan adalah asupan serat harian.
Serat atau serat pangan, adalah salah satu elemen terpenting dari diet sehat seimbang yang sering kali diabaikan. Serat tidak hanya membuat kita merasa kenyang lebih lama, tetapi juga dapat memperlancar proses pencernaan yang sangat penting untuk menurunkan berat badan.
Serat membantu menghindari masalah pencernaan seperti kembung dan sembelit serta dapat membantu mengatur kadar kolesterol dan kesehatan jantung. Selain itu, penderita diabetes.
Dirangkum JurnalSoreang dari NDTV Food berikut ini adalah beberapa sayuran yang kaya serat yang dapat menambah asupan serat harian dan mempercepat proses penurunan berat badan.
1. Bit
Bit adalah umbi-umbian memiliki sumber serat yang bagus dan juga memiliki beberapa nutrisi penting lainnya seperti zat besi, folat dan kalium. anda dapat menaburkannya di atas salad, merebusnya, atau membuatnya menjadi hidangan sayuran yang lezat.
2. Brokoli
Sayuran silangan ini sarat dengan banyak serat larut yang akan mencegah masalah pencernaan dan mempercepat penurunan berat badan. Satu porsi 100 gram brokoli dapat memenuhi hingga 10% dari kebutuhan serat harian berdasarkan data USDA.
3. Kentang
Meskipun kentang bukan merupakan sumber serat yang tinggi, kulitnya mengandung banyak serat. Jadi, jika anda memanggang atau merebus kentang dengan kulitnya dan mengkonsumsinya ini bisa menjadi cara yang bagus untuk meningkatkan asupan serat.
Dianjurkan untuk mengkonsumsi kentang atau makan dengan kulitnya karena mengandung serat esensial yang penting bagi tubuh.
4. Kacang hijau
Kacang hijau dapat menjadi sumber pembangkit tenaga serat makanan. Satu porsi kacang hijau 100 gram dapat memenuhi hingga 5 gram atau 20% dari kebutuhan serat harian anda sesuai dengan data USDA.
Selain itu, kacang hijau juga kaya akan protein yang dapat mempercepat tujuan penurunan berat badan dengan membuat kenyang lebih lama.
5. Wortel
Sayuran akar ini dikenal baik untuk kesehatan mata tetapi juga kaya akan kandungan serat. Wortel mengandung serat larut dan tidak larut yang dapat memberikan keuntungan ganda untuk menurunkan berat badan. Konsumsilah secara mentahmdalam bentuk salad atau masukkan ke dalam sup atau tumisan.
6. Mentimun
Mentimun telah disebut-sebut sebagai tambahan yang sangat baik untuk diet penurun berat badan karena komposisi utamanya adalah air. Mentimun mengandung banyak serat, terutama jika mengkonsumsi dengan kulitnya.
Warna hijau tua dari kulit mentimun menunjukkan adanya antioksidan di dalamnya yang memastikan nutrisi.
7. Artichoke
Artichoke adalah sayuran lain yang mengandung banyak serat. Satu porsi 100 gram dikatakan menyediakan 5 gram menurut USDA.
Artichoke sangat tinggi akan serat tidak larut dan bahkan dapat bertindak sebagai prebiotik untuk menjaga kesehatan usus dan terbukti bermanfaat untuk menurunkan berat badan dalam jangka panjang.
Mulailah untuk mengkonsumsi Sayuran berserat tinggi di atas secara rutin untuk kesehatan tubuh yang optimal. Banyak jenis sayuran lain yang juga tinggi dengan serat, sehingga anda bisa memvariasikannya dan menghindari konsumsi sayuran yang itu-itu saja.***
Ikuti terus dan share informasi anda di media sosial Goggle News Jurnal Soreang, FB Page Jurnal Soreang, Youtube Jurnal Soreang, instagram @jurnal.soreang dan TikTok @jurnalsoreang