JURNAL SOREANG –7 sumber makanan yang baik dikonsumsi oleh penderita asam lambung agar tidak terjadi refluks asam.
Penyakit asam lambung sebenarnya cukup sering dijumpai dalam kehidupan masyarakat di Indonesia.
Sehingga masyarakat seolah sudah terbiasa dengan penyakit asam lambung tersebut, walaupun sebaiknya kita tetap mewaspadainya.
Baca Juga: Ide Camilan yang Aman untuk Penderita Diabetes, Mulai Sekarang Nggak Usah Bingung Lagi Ya!
Pasalnya penyakit asam lambung juga dapat menimbulkan komplikasi yang serius jika tidak ditangani dengan baik.
Paling parahnya, asam lambung yang tidak diobati bisa menyebabkan kanker tenggorokan.
Itulah sebabnya kita harus memperhatikan asupan makanan yang dikonsumsi sebagai upaya menghindari terjadinya komplikasi tersebut.
Baca Juga: 8 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Lambung, Awas Bisa Bikin Tambah Parah!
Salah satunya dengan bijak dalam pemilihan makanan, jangan sampai kita mengkonsumsi makanan yang bisa memperburuk kondisi asam lambung.
Nah, berikut ini adalah 7 sumber makanan yang baik untuk dikonsumsi oleh penderita asam lambung, di antaranya:
1.Sayuran dan buah-buahan (kecuali jeruk)
Hampir semua buah dan sayuran berkhasiat membantu mengurangi asam lambung. Sayur dan buah juga rendah lemak, rendah gula, dan menyediakan serat dan nutrisi penting.
Baca Juga: 6 Kompilkasi yang Terjadi Akibat Penyakit Asam Lambung, No 6 Sangat Berbahaya!
2.Biji-bijian utuh
Biji-bijian seperti beras merah, oatmeal, dan roti gandum akan membantu menghentikan gejala refluks asam dari asam lambung.
Kesemuanya adalah sumber serat yang baik dan dapat membantu menyerap asam lambung.
3.Protein tanpa lemak
Sumber protein rendah lemak juga dapat mengurangi gejala asam lambung dengan pilihan yang baik untuk dikonsumsi adalah ayam, makanan laut, tahu, dan putih telur.
Cara terbaik untuk mengolahnya yakni dengan dipanggang, dioven, direbus, atau dibakar.
Baca Juga: Kenali Penyebab GERD dan Cara Mengatasinya, Penyakit Asam Lambung yang Bisa Sebabkan Risiko Serius
4.Kacang-kacangan, biji-bijian, dan lentil
Selain menjadi sumber serat yang baik, kacang polong dan lentil juga mengandung protein, vitamin, dan mineral.
Banyak kacang-kacangan dan biji-bijian yang mengandung serat dan nutrisi dan dapat membantu menyerap asam lambung.
Contohnya almond, kacang tanah, chia, delima, dan biji rami adalah pilihan yang tepat untuk dikonsumsi oleh penderita asam lambung.
5.Yogurt
Yogurt tidak hanya dapat menetralisir kerongkongan yang teriritasi, tetapi juga mengandung probiotik yang mendukung saluran pencernaan, juga merupakan sumber protein yang baik.
6.Lemak sehat
Lemak adalah nutrisi yang juga diperlukan, tetapi terlalu banyak asupan makanan berlemak dapat memicu refluks asam.
Pilihlah lemak tak jenuh seperti yang terkandung dalam alpukat, minyak zaitun, kenari, dan produk kedelai agar mendapat asupan lemak namun tetap sehat.
Baca Juga: Ingin Tetap Berpuasa, Namun Memiliki Maag dan Asam Lambung! Berikut Tips Menurut Ilmu Kesehatan
7.Jahe
Jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan telah digunakan sejak zaman dahulu untuk mengobati masalah pencernaan.
Anda dapat mengkonsumsi jahe dengan menambahkannya ke dalam teh, sup, tumisan, atau hidangan lainnya.***