JURNAL SOREANG - Banyak orang salah kaprah memaknai manfaat tahu tempe untuk kesehatan terlebih bagi penderita asam urat.
Pasalnya penderita asam urat tidak boleh mengonsumsi tahu tempe karena bisa memperparah penyakit.
Lantas benarkah tahu tempe bisa beresiko meningkatkan penyakit asam urat sehingga tidak aman dikonsumsi?
Baca Juga: 4 Olahraga yang Efektif untuk Menurunkan Berat Badan, Kalori Banyak Terbakar! Berikut Daftarnya
Dokter Zaidul Akbar menjelaskan untuk menyimpulkan tahu tempe bisa berpengaruh pada asam urat harus dilihat dari proses pembuatannya dulu.
"Misalnya, kita makan tempe tiap hari, masaknya digoreng nah yang jadi pemicu asam uratnya bukan tempenya tapi minyaknya." Ujar Dokter Zaidul Akbar.
"Tapi kalau kita makan tempenya mentah diblender dicampur kurma madu, kemudian campur jahe sedikit itu justru malah sangat baik, asal jangan berlebihan." Tambahnya.
Baca Juga: Jarang Disadari! Inilah 3 Dosa Mertua Kepada Menantunya yang Bisa Merusak Rumah Tangga
Lebih lanjut Dokter Zaidul Akbar mengatakan makanan jenis kacang-kacangan sangat baik untuk penderita asam urat.
"Setau dan sepengalaman saya kacang almond justru sangat baik asal tidak berlebihan."
"Yang salah adalah pembawanya seperti kacang tanah digoreng, tepung-tepungan juga kan sudah asam."
Oleh karena itu jika kadar asam urat sedang tinggi sebaiknya stop mengonsumsi makanan-makanan tersebut.
"Anda mulai perbanyak puasa, minum air putih yang cukup, jahe atau kapulaga, sereh, lengkuas insyaa allah akan sangat membantu memperbaiki metabolisme." Sambungnya.***