Olahan Daging Kurban: Resep Rendang Daging Sapi Empuk Mudah dan Praktis, Gak Pake Lama!

JURNAL SOREANG- Olahan daging kurban yang mudah dan sederhana.

Inilah resep rendang daging sapi yang empuk, mudah dan praktis dibuat.

Dilansir dari unggahan akun instagram Menu Resep 2022, inilah resep olahan daging kurban “RENDANG DAGING” yang mudah dan praktis.

Baca Juga: Pemain Voli Cantik Bandung BJB Yolla Yuliana Disebut Mirip Via Vallen dan Gisel, ini Kata Netizen

Bahan:

- 1kg daging has sapi

- 2butir kelapa ambil santannya Secukupnya daun salam

- daun kunyit

- 3 batang serei digeprek

- 3cm lengkuas digeprek

- Secukupnya garam,sasa dan gula

Baca Juga: NAIK HAJI 2022: Jelang Pulang ke Tanah Air, Jamaah Haji Akan Jalani Proses Skrining Saat Tiba di Tanah Air

Bumbu halus:

- Cabe merah besar sesuai selera
- 1ons bawang merah
- 1/2ons bawang putih
- 3cm kunyit
- 8butir kemiri
- 3sdt jinten
- 1sdt pala bubuk
- 5cm jahe
- 1sdm ketumbar
- 5buah cengkeh

Baca Juga: NAIK HAJI 2022: Update! Strategi Mitigasi Disesuaikan Situasi Covid-19 Saat Kepulangan Jamaah Haji

Cara memasak:

1. Masukkan bumbu halus kedalam wajan,tambahkan santan masak sampai mendidih sambil diaduk.

2. Masukkan daging sapinya yg sudah dipotong-potong dan semua bahan.

3. Masak sampai dagingnya empuk serta kuahnya menyusut kental keluar minyaknya.

4. Setelah menyusut, angkat dan sajikan.***