Simak! 5 Tips Menyimpan Daging Kurban Biar Gak Bau dan Bisa Disimpan Lama, no 4 Sering Diambaikan

JURNAL SOREANG – Pasti sebagian dari pembaca artikel ini mendaparkan banyak daging kurban dan bingung cara menyimpannya.

Hari Raya Idul Adha memang selalu dinanti-nanti, terutama penyemnbilhan hewan-hewan kurban, di mana daging hewan tersebut langsung dibagikan ke masyarakat.

Tidak jarang, satu rumah akan mendapatkan banyak sekali daging kurban, dan tidak jarang juga jika disimpan lama, dagiung tersebut akan memiliki aroma kurang sedap.

Baca Juga: David Da Silva Sudah Kembali Berlatih Bersama Persib Bandung

Terutama dalam satu rumah, tidak semua nyaman dengan bau daging tersebut. Memang susah-susah gampang menyimpan daging kurban agar tahan lama dan tidak bau.

Berikut tips menyimpang daging kurban biat gak bau dan tahan lama:

1. Jangan Cuci Daging Kurban

Mencuci daging kurban memang sering dilakukan oleh masyarakat, hal tersebut agar bertujuan membersihkan daging dari darah dan berbagai kotoran lainnya.

Tetapi hal tersebut juga akan berdampak kurang baik jika daging akan disimpan di kulkas dan dibekukan.

Baca Juga: Prediksi Borneo FC vs PSS Sleman Starting Line Up, Head to Head, Skor Leg Kedua Semifinal Piala Presiden 2022

Kandungan air yang tinggi akan membuat daging menjadi alot, maka disarankan tidak dicuci, tetapi dibersihkan menggunakan kain kering dan disimpan untuk dibekukan.

2. Tutup Rapat Wadah

Hindari menyimpan daging kurban dengan wadah yang tertutup rapat, hal tersebut bertujuan agar daging tidak berbau dan tetap segar ketika dibekukan.

3. Potong Daging Kecil-kecil

Jika kalian ingin memasukan daging ke kulkas dan membekukannya, maka lebih baik potong-potong dulu daging dengan ukuran yang kalian inginkan.

Baca Juga: Segini Harga yang Dipatok Ajax untuk 2 Pemain Incaran Manchester United, Berapa? Ini Lengkapnya

Hal ini bertujuan agar pencairan dagiung tidak terlalu lama, selain itu bertujuan untuk mencegah bakteri.

4. Jangan Cairkan Di suhu Ruangan

Ini merupakan hal sering luput dari perhatian, jika kalian ingin mencairkan daging yang sudah dibekukan, usahakan daging tersebut dicairkan di dalam kulkan, tetapi bukan di freezer yah tentunya.

Simpan dulu daging di rak-rak kulkas, biarkan mencair dengan perlahan.

Baca Juga: Neymar Masuk Dalam Daftar Revolusi Skuad di PSG, Christophe Galtier Ungkap Begini

5. Suhu -18 Derajat Celsius

Jika kalian ingin membekukan daging kurban, maka suhu terbaik adalah -18 derajat celcius, hal ini bertujuan agar bakteri yang ada dalam daging tersebut tidak mampu tumbuh, dan daging kurban kalian bisa tahan lama.

Selamat mencoba.***