JURNAL SOREANG - Selama beberapa tahun terakhir, beberapa pembuat soda beralih dari sirup jagung ke gula untuk mempermanis minuman ringan mereka.
Ini sebagian sebagai tanggapan atas kekurangan jagung, tetapi juga karena banyak orang percaya bahwa gula lebih sehat atau lebih alami daripada sirup jagung fruktosa tinggi yang digunakan sebelumnya.
Di sisi lain, banyak produk yang diiklankan sebagai "bebas gula", dan semua orang setuju bahwa orang makan terlalu banyak gula.
Kontributor Live Science, Benjamin Radford mempertanyakan, apa masalahnya ? Apakah gula buruk bagi Anda atau tidak?
Konsumsi gula telah dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan mulai dari gigi berlubang hingga obesitas, tetapi hubungan pasti antara gula dan kesehatan yang buruk sulit dibuat karena makanan manis juga sering mengandung lemak yang tinggi.
Diet tinggi gula cenderung tidak sehat, tetapi itu tidak berarti gula itu sendiri tidak sehat.
Banyak orang tua berhati-hati dalam memberikan permen kepada anak-anak mereka, meskipun mitos populer tentang "gula tinggi", gula tidak dikaitkan dengan hiperaktif pada anak-anak.
"Gula tidak mempengaruhi perilaku atau kinerja kognitif anak-anak," simpul peneliti yang menyelidiki hubungan antara gula dan perilaku dalam sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 1995 di Journal of American Medical Association.
Baca Juga: Membantu Menurunkan Berat Badan, Berikut 10 Manfaat Meminum Kopi Hitam Tanpa Gula
Sebaliknya, para peneliti menemukan bahwa asumsi hubungan antara gula dan hiperaktif "mungkin karena harapan dan asosiasi umum."
Gula tidak selalu buruk untuk Anda, tetapi, seperti garam, lemak, dan bahan-bahan lezat lainnya, gula harus dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Namun, ini sulit, karena sebagian besar gula yang dimakan kebanyakan orang Amerika "tersembunyi".
Semua orang berharap menemukan gula dalam permen dan minuman ringan, tetapi jumlah gula yang signifikan juga dapat ditemukan di banyak makanan umum, mulai dari saus tomat, saus salad, hingga saus pasta.
Baca Juga: Beda Banget! Inilah Tradisi Unik Lebaran Idul Fitri di Turki, Gak Ada Takbiran hingga Festival Gula!
Tentu saja, ada gula alami di banyak buah dan sayuran. Karena gula tidak mengandung vitamin atau mineral, gula hanya memberikan rasa kalori kosong tanpa manfaat nutrisi.
Singkatnya, inilah yang salah dengan gula: tidak buruk untuk Anda, tetapi juga tidak baik untuk Anda. ***