JURNAL SOREANG - Bunga telang atau bahasa latinnya Clitoria ternatea adalah tumbuhan yang merambat. Bunga telang acapkali ditemukan di pekarangan atau bahkan tepi hutan.
Bunga telang berasal dari Asia Tropis, namun sekarang telah menyebar ke seluruh daerah tropika.
Bunga telang memiliki kelopak berwarna biru cerah. Bunga ini telah digunakan sebagai minuman teh herbal di seluruh wilayah selama berabad-abad.
Saat direndam ke dalam air hangat atau panas, kelopaknya dapat menjadikan air berwarna biru cerah/ kuat.
Bunga telang kaya akan kandungan antioksidan, seperti polifenol, tanin, katekin, fitonutrien yang berperan dalam meningkatkan memori otak.
Bunga telang juga memiliki kandungan lainnya yang menjadikan bunga telang banyak manfaat, di antaranya:
1. Mengurangi Risiko Depresi
Kandungan asam palmitat yang ada pada bunga telang, memiliki sifat antioksidan yang berperan sebagai antidepresan alami.
2. Mengurangi Risiko Kanker
Bunga telang juga memiliki kandungan asam oleat yang mampu mengurangi peradangan serta memiliki efek positif dalam mengurangi risiko terkena kanker.
3. Menurunkan Berat Badan
Seduhan bunga telang merupakan minuman ideal yang dapat membantu menurunkan BB, karena seduhan bunga telang bebas dari kafein, serta tidak mengandung karbohidrat, lemak dan kolesterol.
Itulah di antara manfaat daripada bunga telang, sebenarnya masih banyak manfaat lainnya dari bunga telang.
***