JURNAL SOREANG - Kurma adalah jenis buah yang bisa tumbuh kapan saja sepanjang tahun.
Namun umumnya, buah ini sering dipanen pada musim gugur atau awal musim dingin di negara asalnya.
Buah dengan rasa manis legit ini sangat dicari-cari terutama saat bulan puasa.Buah yang juga sering disebut sebagai buah nabi ini nyatanya kaya nutrisi menguntungkan.
Baca Juga: Resep Susu Kurma, Menu Buka Puasa dan Sahur yang Praktis, Termasuk Salah Satu Anjuran Nabi Muhammad
Secara umum, kandungan utama dari buah ini adalah karbohidrat sederhana (terutama gula, seperti sukrosa dan fruktosa). Hampir 70% dari kurma terdiri dari karbohirat.
Tak hanya itu. Kurma juga kaya akan asupan kalsium, zat besi, vitamin K, folat, serta antioksidan seperti karoten, fenolik, avanoid, dan anthocyanin.
Buah yang mempunyai rasa manis ini ternyata menyimpan banyak sekali manfaat untuk Anda.
Baca Juga: Wajib Tahu! Ini Alasan Buka Puasa dengan Kurma
Dikutip Jurnal Soreang dari laman resmi Halo Sehat, berikut ini adalah 5 manfaat mengkonsumsi kurma untuk kesehatan tubuh.
1. Menjaga kesehatan pencernaan
Buah ini merupakan sumber serat makanan yang baik, tergantung pada varietas dan tahap kematangannya, sekitar 6,4% hingga 11,5% kandungan kurma terdiri dari serat terutama jenis yang tidak larut.
Makanan yang kaya akan jenis serat tidak larut dapat membantu memadatkan feses dan melancarkan pencernaan.
Dengan kata lain, makan makanan berserat setiap hari (sekitar 25-30 gram/ hari) dapat menghindari Anda dari masalah diare dan sembelit.
Baca Juga: Simak! Inilah Manfaat Buah Kurma, Buah Kesukaan Nabi yang Cocok untuk Berbuka Puasa Saat Ramadhan
Di sisi lain, kandungan fenolik tinggi dalam buah ini membantu membersihkan usus sehingga berpotensi menurunkan risiko Anda terkena kanker usus.
2. Mencegah risiko diabetes
Walaupun rasanya manis, makan buah ini tidak serta-merta langsung meningkatkan risiko Anda terkena diabetes.
Justru, kandungan serat dalam buah nabi ini akan membantu Anda mengurangi risiko diabetes.
Serat tak larut dicerna lebih lambat di dalam perut sehingga membantu tubuh lebih baik mengontrol kadar gula darah.
Baca Juga: Menyulap Biji Kurma Jadi Kopi, yang Berkasiat Tinggi. Simak Cara Membuatnya
Penelitian yang diterbitkan oleh Nutrition Journal tahun 2011 pun menunjukkan bahwa buah ini mempunyai indeks glikemik rendah.
Buah asal Arab ini tidak langsung melonjakkan kadar gula darah setelah makan.
3. Meningkatkan kesehatan tulang
Buah ini mengandung selenium, mangan, tembaga, dan magnesium yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang.
Semua zat gizi ini telah dipelajari untuk potensinya dalam mencegah osteoporosis.
Baca Juga: Subhanalloh, Biji Kurma Ternyata Sangat Baik untuk Wanita yang Nifas dan Menyusui, Cek Penjelasannya
4. Mencegah anemia
Mudah lelah dan kulit pucat adalah dua gejala utama Anda mengalami kekurangan zat besi alias anemia.
Untungnya buah nabi ini mengandung zat besi tinggi, sehingga baik dijadikan sebagai sumber makanan untuk mencegah anemia.
5. Meningkatkan kesehatan jantung
Kurma mengandung banyak vitamin dan mineral yang berguna untuk meningkatkan kesehatan jantung Anda.
Magnesium dan kalium, misalnya. Keduanya dapat membantu menurunkan tekanan darah ke tingkat yang lebih sehat.
Ditambah lagi, kandungan serat dalam buah nabi ini juga bermanfaat untuk mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Buah ini juga ternyata mengandung antioksidan asam fenolik yang terkenal karena sifat antiradangnya.
Asam fenolik dipercaya dapat membantu menurunkan risiko Anda terkena hipertensi, penyakit jantung, dan stroke.***