JURNAL SOREANG- Ramen, Mie khas Jepang ini tersedia dalam berbagai jenis, yang setiap daerah di seluruh Jepang memiliki ramen khas yang berbeda-beda.
Tetapi selama beberapa tahun terakhir, beberapa varian rasa ramen yang unik seperti ramen cola dan buah telah bermunculan di berbagai restoran.
Bahkan di Indonesia sendiri juga telah menciptakan varian ramen dengan cita rasa khas indonesia, seperti ramen rasa semur dan rasa sambal telur.
Baca Juga: Coba Ya, Lima Makanan Ini Bisa Perbaiki Suasana Hati agar Tak Galau
Jelang perayaan hari Valentine, sebuah restoran Ramen yang terkenal di Jepang, Korakuen, merilis varian ramen dengan rasa cokelat dan white chocolate.Korakuen memang sudah terkenal memiliki tradisi menyajikan ramen rasa cokelat setiap tahunnya.
Di tahun 2021 ini, Korakuen bekerja sama dengan Lotte untuk membuat kreasi dua jenis hidangan ramen pencuci mulut yakni ramen Devil Chocolate dan Angel White Chocolate!.
1. Devil Chocolate Ramen
Menu ini sebenarnya hanya disebut ramen cokelat di sana, setiap orang yang memesannya akan mendapatkan stiker yang menampilkan gambar wafer cokelat setan Bikkuriman.
Baca Juga: Ide Makanan dan Minuman yang Dapat Meningkatkan Imunitas Tubuh
Ramen ini terdiri dari kaldu shoyu yang dipadukan dengan minyak kakao, jahe parut, dan sebatang cokelat utuh sebagai topping.
Ramen ini bisa dimakan dengan dua cara yaitu dengan cepat sebelum cokelatnya meleleh, atau membiarkan cokelatnya meleleh dan menyatu dengan kuah.
2. Angel Chocolate Ramen yang sama seperti Devil Chocolate Ramen, bagian nama “Angel” pada ramen ini berasal dari stiker wafer cokelat malaikat Bikkuriman.
Baca Juga: Inilah Daftar Makanan yang Bisa Ringankan Migrain, Coba ya
Tetapi ramen yang satu ini memiliki kaldu garam kental, dengan tambahan minyak kakao dan krim, serta sebatang cokelat putih.
Kedua menu ramen cokelat valentine ini tersedia di ramen ini hanya dijual mulai 28 Januari hingga 17 Februari.***