Network
JURNAL SOREANG- Kenaikan harga minyak goreng, tentunya membuat semua orang mengeluh. Pasalnya, keberadaan minyak goreng di masyarakat merupakan hal yang tak kalah penting.
Berbagai cara tentunya akan dilakukan, termasuk mencari alternatif pengganti minyak goreng sawit, yang hingga saat ini masih merangkak naik.
Bukan hanya kalangan para ibu rumahtangga, tukang gorengan dan semua hal yang mengandalkan minyak goreng sawit dalam olah produksinya mengalami kesulitan karena harga minyak yang mahal.
Baca Juga: Mantul! Makan Konate Siap Tampil Saat Persija Lawan Persipura, Ingin Menang Lagi
Dilansir dari YouTube, inilah 5 alternatif pengganti minyak goreng sawit yang bisa digunakan, sambil menunggu kebijakan pemerintah untuk menstabilkan harga minyak goreng sawit tersebut.
1. Minyak Jagung
Minyak jagung terbuat dari ekstraksi biji jagung yang punya kandungan asam lemak jenuh lebih rendah dibandingkan dengan minyak kelapa sawit.
Minyak jagung mempunyai titik asap pada suhu 204-213 derajat Celcius yang membuatnya cukup tahan panas serta, bisa dijadikan alternatif untuk menumis atau, menggoreng.
