1. Persiapan Daun Pisang:
Potong daun pisang menjadi lembaran kecil dan panaskan sebentar di atas api untuk membuatnya lebih lentur dan mudah dibentuk.
2. Persiapan Isi Gula Merah:
Potong gula merah menjadi potongan kecil agar lebih mudah diisi ke dalam kue.
3. Membuat Adonan Kue:
Campur tepung ketan, tepung beras, dan santan hingga menjadi adonan yang lembut dan kenyal.
4. Membuat Kue Mendut:
Ambil sejumput adonan, pipihkan di atas lembaran daun pisang, dan letakkan potongan gula merah di tengah adonan.
Bungkus adonan dengan daun pisang hingga membentuk kue berbentuk segi empat.
Baca Juga: Diet Ala Selena Gomez: Kunci Menuju Tubuh dan Jiwa Sehat