Untuk memulainya, ambil satu buah mentimun dan ikuti langkah-langkah berikut:
- Siapkan pisau, belah mentimun tepat di bagian tengahnya.
- Iris membentuk garis memanjang dari permukaan mentimun yang terbuka hingga agak dalam.
Baca Juga: 7 Tradisi Unik Suku Osing, ada Tradisi Tumpeng Sewu yang Tidak Terdapat di Brunei Darussalam
- Pastikan untuk tidak memotong bagian lembek yang berisi biji-bijian di bagian tengah mentimun.
- Sisakan sedikit ruang dan iris garis berikutnya di sebelah irisan pertama.
- Lanjutkan hingga seluruh bagian pinggir mentimun selesai diiris.
- Dan semua irisan ini akan membentuk kelopak bunga.
- Setelah selesai, gunakan pisau untuk mengeruk bagian biji-bijian tersebut dan buang.