Network
- 1 buah mangga matang, potong menjadi potongan kecil
- Sejumput kayu manis (opsional)
- Topping: potongan mangga tambahan, potongan almond, biji chia (opsional)
Langkah-langkah:
1. Di malam hari, campur oat, susu almond, madu, dan vanila ekstrak dalam mangkuk atau jar yang tertutup rapat. Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.
Baca Juga: Resep Avocado Toast untuk Sarapan yang Praktis dan Mudah Dibuat di Rumah
2. Tutup mangkuk atau jar dengan rapat, lalu simpan di dalam lemari es semalaman. Ini akan memberikan waktu bagi oat untuk menyerap cairan dan menjadi lembut.
3. Dalam panci kecil, rebus potongan mangga dengan sedikit air hingga menjadi saus yang kental. Jika suka, tambahkan sejumput kayu manis untuk memberikan aroma khas.
4. Biarkan mango compote mendingin dan simpan dalam wadah tertutup di dalam lemari es.
5. Pagi harinya, ambil oat yang telah direndam semalaman dari lemari es. Tuangkan mango compote di atasnya.
