Ingin Membuat Dakgalbi? Begini Resep Tumis Ayam dan Sayuran yang Pedas Khas Korea Selatan

- Minyak sayur untuk menggoreng.

Baca Juga: Menggoyang Lidah! Ini Resep Oi Muchim, Salad Mentimun yang Segar ala Korea

Langkah-langkah:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar dengan api sedang. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan saus gochujang hingga harum.

2. Tambahkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga daging berubah warna.

3. Masukkan wortel, bawang prei, saus kecap asin, saus gochugaru, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata hingga bumbu merata di seluruh bahan.

4. Tambahkan kubis dan daun selada atau daun kangkung ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan bahan-bahan matang.

5. Setelah semua bahan matang dan bumbu meresap, masak Dakgalbi hingga bahan-bahannya benar-benar matang.