Network
JURNAL SOREANG - Pizza, hidangan Italia yang sudah mendunia, adalah favorit banyak orang dari segala usia.
Inilah hidangan serbaguna yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Dengan resep pizza yang santai dan mudah ini, Anda bisa menciptakan pizza impian di rumah.
Yuk, mari kita mulai membuat pizza yang simpel untuk dinikmati di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Untuk Adonan Pizza:
- 2 1/4 cangkir tepung terigu
- 1 sendok teh ragi instan
- 1/2 sendok teh garam
- 3/4 cangkir air hangat
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan madu atau gula
- Minyak zaitun tambahan untuk olesan
Untuk Topping Pizza:
- 1/2 cangkir saus tomat
- Keju mozarella parut (sesuai selera)
- Sayuran (paprika, bawang bombay, jamur, zukini, dll.) - potong tipis
- Daging (pepperoni, ham, ayam, dll.) - potong tipis
- Bumbu dan rempah sesuai selera (oregano, basil, merica, bawang putih bubuk, dll.).
Langkah-langkah:
1. Pertama, siapkan mangkuk besar untuk membuat adonan pizza. Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan garam dalam mangkuk tersebut.
2. Tambahkan air hangat, minyak zaitun, dan madu atau gula ke dalam campuran tepung. Aduk-aduk hingga membentuk adonan yang elastis.
3. Letakkan adonan di atas permukaan yang diolesi minyak zaitun dan uleni selama 5-7 menit hingga adonan kalis dan lentur.
4. Tempatkan adonan dalam mangkuk yang diolesi minyak zaitun dan tutup dengan kain bersih. Biarkan adonan mengembang selama 1-2 jam.
5. Panaskan oven hingga suhu 220 derajat Celsius, lalu giling adonan menjadi bentuk lingkaran atau sesuai selera untuk ukuran pizza yang diinginkan.
6. Letakkan adonan di atas loyang pizza yang diolesi minyak atau loyang anti lengket.
7. Olesi adonan dengan saus tomat dan taburi dengan keju mozarella parut.
8. Tambahkan topping sesuai selera, seperti potongan sayuran dan daging, dan berikan bumbu serta rempah sesuai selera.
9. Panggang pizza di dalam oven selama 12-15 menit atau hingga pinggiran pizza berwarna kecokelatan dan keju meleleh.
10. Pizza siap dinikmati! Potong pizza sesuai selera dan sajikan selagi hangat.
Pizza adalah camilan serba bisa yang cocok untuk berbagai kesempatan.
Cocok dinikmati saat nonton film, acara kumpul bersama teman, atau sebagai hidangan istimewa saat acara keluarga.***
