Network
JURNAL SOREANG - Siapa yang bisa menolak kelezatan Cupcake creamy dengan rasa stroberi yang manis?
Cupcake ini adalah pilihan sempurna untuk memanjakan diri atau sebagai hidangan penutup istimewa untuk acara khusus.
Dengan cupcake creamy rasa stroberi yang santai dan mudah ini, Anda bisa menciptakan cupcake lezat dalam waktu singkat.
Berikut resep dan cara membuat cupcake creamy rasa stroberi, mari ciptakan kenikmatan manis yang menggoda selera.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 1/2 cangkir tepung terigu
- 1 1/2 sendok teh bubuk baking
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 cangkir mentega tawar, suhu ruang
- 1 cangkir gula pasir
- 2 butir telur, suhu ruang
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/2 cangkir susu cair
- 1/2 cangkir puree stroberi (bisa dengan memblender stroberi segar dan saring bijinya)
Langkah-langkah:
1. Pertama, panaskan oven hingga suhu 175 derajat Celsius. Siapkan loyang cupcake dan letakkan kertas cupcake liner di dalamnya.
Baca Juga: Simak! Berikut Cerita Kue Khas Lebaran yang Tersedia Turun Temurun, Ternyata Peninggalan Belanda
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, bubuk baking, dan garam. Aduk rata dan sisihkan.
3. Dalam mangkuk lain, kocok mentega tawar dan gula pasir hingga lembut dan mengembang. Tambahkan telur satu per satu, lalu tambahkan ekstrak vanila.
4. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik, kemudian tambahkan campuran tepung terigu bergantian dengan susu cair ke dalam adonan mentega.
5. Aduk rata, tetapi jangan terlalu berlebihan agar tekstur cupcake tetap lembut. Terakhir, tambahkan puree stroberi ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
6. Tuangkan adonan ke dalam kertas cupcake liner yang sudah disiapkan dalam loyang cupcake. Isi sekitar 2/3 bagian dari kapasitas setiap liner.
7. Panggang cupcake dalam oven selama 18-20 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam tengah cupcake keluar bersih.
8. Setelah matang, angkat cupcake dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
9. Cupcake creamy rasa stroberi siap dinikmati. Hiasi cupcake dengan frosting atau taburan stroberi segar sesuai selera.
Rasa stroberi segar dan tekstur cupcake akan menciptakan sensasi yang tak terlupakan dalam setiap gigitan.
Anda bisa menambahkan hiasan atau topping tambahan seperti krim keju atau stroberi segar untuk tampilan yang lebih menarik.***
