Network
JURNAL SOREANG - Banyak ayam goreng yang dijual di Indonesia. Salah satunya adalah ayam goreng fried chicken. Ayam goreng fried chicken sudah banyak menjual. Mulai dari pinggir jalan hingga restoran fast food. Tetapi ada yang berbeda dari ayam goreng buatan Bakkar Fried Chicken. Apa perbedaannya?
Dikutip Jurnal Soreang dari channel YouTube Boengkoes, nama usaha nya adalah Bakkar Fried Chicken yang berlokasi di Jl. Tasmania Raya, RT.9/RW.5, Taman Baru, Kec. Bogor Utara, Kota Bogor, Jawa Barat.
Usaha ini bermula saat orangtua dari pemilik usaha memiliki masalah finansial yang berupa utang dengan jumlah miliaran rupiah pada 2017. Ini membuat pemilik dan adiknya berpikir keras cara untuk melunasi utang orangtuanya. Dari situlah ia dan adiknya memulai usaha sendiri dengan modal seadanya, tekad dan tujuan yang kuat agar masalah finansial orangtuanya cepat terselesaikan dan menjadi berkah bagi lingkungan sekitar.
Baca Juga: Waduh! Ratusan Imigran Ilegal Asal Afrika Ditahan dan Dibiarkan Terlantar di Padang Pasir Tunisia
Awalnya, keduanya memiliki usaha sendiri. Seiring dengan berjalannya waktu, mereka sadar kalau membangun usaha diperlukan partner yang bisa menutupi kelemahan satu sama lain. Mereka berdua bergabung dan muncul usaha Bakkar No.1 Crispy Bakar pada 2020.
Bakkar merupakan bisnis F&B yang menjual ayam goreng crispy yang berbeda dari pada umumnya. Mereka menggunakan filet ayam sebagai bahan dasarnya. Filet ayam digoreng crispy. Setelah digoreng, ayamnya dibakar diatas arang dengan cita rasa autenthic. Inilah alasan tagline atau jargon Bakkar Fried Chicken adalah "karena digoreng aja nggak cukup".
Harapannya agar Bakkar Fried Chicken ini menjadi pelopor ayam goreng crispy yang dibakar diatas arang pertama di Indonesia dan menjadi berkah di lingkungan sekitar.
Baca Juga: Kebakaran Kapal di Pelabuhan New Jersey Amerika, Dua Petugas Pemadam Meninggal Dunia
