Network
JURNAL SOREANG - Buat telur dadar padang untuk menu makan siang yuk! Simak resepnya yang ada di bawah ini.
Telur menjadi salah satu sumber protein yang mudah dan banyak diolah menjadi sajian-sajian nikmat dan bergizi.
Kali ini, kamu bisa mengolahnya menjadi telur dadar ala resto padang untuk menu makan siang.
Dilansir dari kanal YouTube tri pujis, berikut ini resep dan cara membuat telur dadar padang praktis.
Baca Juga: Simak! Ramalan Shio Ayam, Anjing, Babi Hari Ini, Coba Keluar dari Zona Nyaman
Bahan:
7 siung bawang merah
2 batang daun bawang
2 batang daun seledri
1 butir telur bebek
6 butir telur ayam
1 sdm tepung beras
Baca Juga: Simak! Ramalan Shio Ayam, Anjing, Babi Hari Ini, Coba Keluar dari Zona Nyaman
2 sdm tepung terigu
1/4 sdt lada bubuk
3/4 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
Bahan bumbu halus:
8 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Cara membuat:
1. Siapkan blender, masukkan cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, dan air secukupnya, haluskan.
2. Iris bawang merah, daun bawang, seledri, sisihkan.
3. Pecahkan telur bebek dan telur ayam, masukkan tepung beras, tepung terigu, lada bubuk, garam, kaldu jamur, aduk sampai tercampur rata.
4. Masukkan bumbu halus ke dalam adonan telur, aduk kembali agar tercampur rata.
Baca Juga: Bukan Perkedel! Resep Olahan Telur dan Kentang Cocok untuk Menu Sarapan, Ini Cara Buatnya
5. Masukan bawang merah, daun bawang dan seledri yang sudah diiris ke dalam telur.
6. Aduk kembali, pastikan tercampur rata.
7. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya.
8. Goreng telur dengan menggunakan api kecil sampai kedua sisi matang merata.
Baca Juga: Simak! Ramalan Shio Kelinci, Naga, Ular Hari Ini, Rencanakan Sesuatu dengan Terorganisir
9. Jika warnanya sudah berubah menjadi kecokaltan dan matang, matikan kompor, angkat telur lalu tiriskan.
10. Potong-potong telur dadar padang sesuai selera.
11. Selesai, olahan telur dadar padang siap disajikan.
Sajikan dengan semangkuk nasi hangat.
Selamat mencoba!***
